荷叶水
材料:
干荷叶20克或鲜荷叶50克。
做法:
将荷叶切成丝放在杯子里，用开水冲泡。
荷叶水
材料:
干荷叶20克或鲜荷叶50克。
做法:
将荷叶切成丝放在杯子里，用开水冲泡。
猪血布渣叶水
材料:
布渣叶60克、猪血120克。
做法:
将以上二味水煎服。每天1次，连服6天。可治黄疸型肝炎。
高粱穗茜草茶叶水
材料:
高粱穗、茜草、红糖各9克，茶叶3克。
做法:
高粱穗、茜草、红糖各9克，茶叶3克，水煎服。
蚕豆叶水
材料:
鲜蚕豆叶或壳60～90克，红糖适量。
做法:
鲜蚕豆叶或壳60～90克，水煎后加红糖适量，每天1剂，分2次服。
番泻叶水
材料:
番泻叶，水各适量。
做法:
将适量的番泻叶加水一起前煮，每天饮用1-2次。
鲜藕柏叶水
材料:
鲜藕250g，侧柏叶100g。
做法:
捣汁，冷开水冲服。
川椒艾叶水
材料:
川椒6克，艾叶15克，青盐少许。
做法:
水煎后，外洗。
茶叶水
材料:
花茶、绿茶、乌龙茶、红茶各适量。
做法:
开水冲泡片刻，即可饮用。
荷叶粥、荷叶汤
材料:
鲜荷叶1张，粳米100克。
做法:
荷叶洗净煎汤，再铺于锅底，入粳米、荷叶汤适量，常法煮粥，随意食用。连续食用10天。
或，荷叶1/4张（约30克），煎水代茶饮，日1剂。如无鲜荷叶，可用于品代。
荷叶蚝油糯米鸡
材料:
糯米，荷叶，香菇，蘑菇，鸡腿（琵琶腿），蚝油，生姜粉，五香粉，盐，老抽，生抽，棉线
做法:
一、准备工作
1、 糯米洗净，放清水里提前泡15分钟左右。
2、 荷叶洗净，放温开水提前泡软。
3、 鸡腿洗净，拆去骨头。
4、 肉的部分切颗粒，建议还是切大点的，吃起来方便过瘾~
5、 鸡肉粒放生抽、盐、五香粉、生姜粉腌制。
6、 泡好的糯米，取出沥水，放少许老抽拌匀待用。
二、炒
1、 香菇蘑菇洗净切小粒。
2、 锅中放适量油。
3、 小火将香菇蘑菇放入拌炒，将水分逼出来。
4、 再放蚝油。
5、 放鸡肉粒。
6、 放少许老抽。
7、 拌炒入味盛出来待用。
三、包，蒸
1、 泡软的荷叶，将硬杆部分减去，留用四周部分。
2、 放适量糯米。
3、 放炒好的鸡肉香菇。
4、 包起来。
5、 用棉线扎紧。
6、 7、上蒸锅，蒸20分钟，蒸锅水多放一点哈，完成了就！！！！
小诀窍
1、 荷叶包的时候没什么讲究，自己家吃嘛，想包成啥形状就啥形状哈，反正为的是吃里面的东东，扎紧一点就是了。
2、 酱油的量控制一下，太多了颜色不好看。
3、 鸡肉，去骨之后，鸡皮鸡油要的哈，放进去会更香的，我觉得鸡肉还是切大点的好，吃着过瘾。
4、 糯米提前泡一下这步是我自己想的，觉得这样蒸出来会更软一点。
5、 香菇跟蘑菇炒的时候用小火，把水分炒出来，更方便入味~