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橄榄萝卜煎

时间:2020-09-17  2020-09-17  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   鲜橄榄3粒。
  
   做法:
  

  将鲜橄榄切开,青萝卜片30克,水煎代茶饮。


  

橄榄萝卜煎


   材料:
   鲜橄榄3粒。
  
   做法:
  

  将鲜橄榄切开,青萝卜片30克,水煎代茶饮。


  

橄榄萝卜瘦肉汤

橄榄萝卜瘦肉汤做法
   材料:
   主料:青橄榄250克,白萝卜500~1000克,猪瘦肉150克,生姜2~3片。
  
   做法:
  

  青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净,白萝卜切成块状,猪瘦肉整块不必切开,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右,调入适量食盐和生油便可。


  

橄榄萝卜茶


   材料:
   鲜橄榄30克,生萝卜250克。
  
   做法:
  

  将萝卜洗净,切片,与橄榄加水共煎,取汁。每天1剂,不拘时,代茶温饮。


  

橄榄萝卜粥


   材料:
   橄榄肉50克,白萝卜100克,粳米100克,白糖100克。
  
   做法:
  

  将橄榄肉、白萝卜洗净,切碎成米粒大小。再将粳米淘洗干净,下锅,加清水1000克,烧开,放入橄榄肉、白萝卜和白糖共煮成粥。


  

橄榄萝卜汤


   材料:
   橄榄5个,萝卜250克,精盐适量。
  
   做法:
  

  将橄榄洗净。萝卜洗净切块。沙锅上火,放入清水、橄榄、萝卜,用旺火煮沸后,改用小火煮至汤浓,加入精盐调味即成。


  

橄榄萝卜饮


   材料:
   橄榄10个,青水萝卜500克。
  
   做法:
  

  萝卜切片,和橄榄共煮,加适量白糖或食盐,去渣饮汤。


  

玉米胡萝卜煎饼

玉米胡萝卜煎饼做法
   材料:
   胡萝卜0.5个,玉米2大匙,鸡蛋1个,玉米面粉适量,食盐
  
   做法:
  

  1、胡萝卜洗净,切成碎碎的小丁,在开水中稍稍淖过,沥干水份。

  2、再拌上少许食盐,腌五分钟左右(这个步骤,是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些,这样在煎的时候不至于支愣在面皮里面)。

  3、鸡蛋敲散,在碗中用力打至起泡后,加入适量玉米面粉以及少许食盐,搅拌成略稀的面糊。

  4、在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒,搅拌均匀。

  5、平底锅烧热,倒入几滴橄榄油或花生油,转动手柄,让油均匀地涂在锅面上。

  6、把搅拌好的玉米胡萝卜面糊慢慢倒入平底锅,再次转动手柄,让面糊均匀地铺开,用中小火煎成两面熟透即可。


  

胡萝卜煎饼

胡萝卜煎饼做法
   材料:
   胡萝卜,鸡蛋,面粉,油条,食盐,味精,十三香,姜粉,花椒粉
  
   做法:
  

  1.胡萝卜去皮洗净备用。

  2.鸡蛋两枚备用。

  3.油条两根。

  4.面粉适量备用。

  5.用磨具将胡萝卜磨碎备用。

  6.将磨碎的胡萝卜放入盆里,打入两枚鸡蛋,放入调味料,搅拌均匀。

  7.在搅拌均匀的蛋盆里放入适量面粉。

  8.放入面粉后,用筷子搅拌至无面粉颗粒状态即可。

  9.加入水,稀释面糊,后加入水的缘故是浓稠状态下面糊容易搅拌均匀,没有疙瘩状。

  10.平底锅放火上,加入少许油,将油润满锅底后,掂起锅控出锅内的油,使锅内保持再也无法控掉油的状态,因为无浮油的锅底,容易煎出均匀漂亮的煎饼,不用担心无油会粘锅。

  11.锅内放入面糊,拎起锅把柄将面糊转至铺满整个锅底即可。

  12.煎至两面金黄,即可出锅。

  13.将煎饼涂抹上自己喜欢的酱料,卷上自己喜欢的食材即可,我这次用的是油条。将剩余的油条,放锅里煎一下,变的酥脆,裹在饼里,很好吃的,给儿子裹的是煎鸡排。


  

胡萝卜煎饼

胡萝卜煎饼做法
   材料:
   主料:胡萝卜鸡蛋面粉,配料:油条(也可以是任何喜欢的食材),调料:食盐味精十三香姜粉花椒粉
  
   做法:
  

  1.1.胡萝卜去皮洗净备用。2.鸡蛋两枚备用。3.油条两根。4.面粉适量备用。5.用磨具将胡萝卜磨碎备用。6.将磨碎的胡萝卜放入盆里,打入两枚鸡蛋,放入调味料,搅拌均匀。7。在搅拌均匀的蛋盆里放入适量面粉。8.放入面粉后,用筷子搅拌至无面粉颗粒状态即可。9.加入水,稀释面糊,后加入水的缘故是浓稠状态下面糊容易搅拌均匀,没有疙瘩状。

  2.10.平底锅放火上,加入少许油,将油润满锅底后,掂起锅控出锅内的油,使锅内保持再也无法控掉油的状态,因为无浮油的锅底,容易煎出均匀漂亮的煎饼,不用担心无油会粘锅。11.锅内放入面糊,拎起锅把柄将面糊转至铺满整个锅底即可。12.煎至两面金黄,即可出锅。13.将煎饼涂抹上自己喜欢的酱料,卷上自己喜欢的食材即可,我这次用的是油条。将剩余的油条,放锅里煎一下,变的酥脆,裹在饼里,很好吃的,给儿子裹的是煎鸡排。


  

胡萝卜煎蛋

胡萝卜煎蛋做法
   材料:
   胡萝卜150公克,鸡蛋4粒,盐1/4茶匙,胡椒粉1/8茶匙
  
   做法:
  

  1.胡萝卜削皮,洗净切丁粒,汆烫后泡凉沥干。

  2.蛋洗净做敲蛋检视顺序后打入容器中备用。

  3.将汆烫好的胡萝卜丁倒入作法2的容器中,再加入调味料一起打匀。

  4.炒锅先润锅,加入4大匙沙拉油,以中火烧热至油温140℃,倒入蛋汁转小火煎熟,以熟食动作切6人份摆盘。


  

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