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牛胎二仁红枣姜汤

时间:2020-09-19  2020-09-19  汤类  手机阅读

   材料:
   牛胎盘1个,甜杏仁5g,苦杏仁2g,生姜3片,红枣3个,酒适量。
  
   做法:
  

  将牛胎盘洗净浸泡12小时后,用开水焯透切块。在灼锅熟油下翻炒胎盘块。炝适量黄酒、姜汁再炒后,加双杏仁、姜片、枣及适量清水,倒入沙锅内煲至熟烂食用。


  

牛胎二仁红枣姜汤


   材料:
   牛胎盘1个,甜杏仁5g,苦杏仁2g,生姜3片,红枣3个,酒适量。
  
   做法:
  

  将牛胎盘洗净浸泡12小时后,用开水焯透切块。在灼锅熟油下翻炒胎盘块。炝适量黄酒、姜汁再炒后,加双杏仁、姜片、枣及适量清水,倒入沙锅内煲至熟烂食用。


  

红枣姜汤

红枣姜汤做法
   材料:
   生姜5片,大红枣15颗,枸杞山楂自己加的,冰糖(它里面是白砂糖,觉得没冰糖好,其实用红糖最好,但家里没有了,红糖可以起到补中,养血,活血的作用,而且颜色会更漂亮)
  
   做法:
  

  先将所有材料都用清水洗净,姜切片

  锅中放入姜片,红枣,枸杞,山楂,放约1200ml水,置火上烧,大火烧开后转中小火,约烧20分钟,关火前2分钟加冰糖

  晾凉倒入容器中,可直接饮用或放冰箱冷藏饮用

小诀窍

  没有全部原料,只用姜和枣也可以,

  冰糖不到等关火后才加入,这样味道会不能很好的融合在一起

  生姜性温,常被牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等“上火”症状困扰的朋友,不宜过多摄入生姜;姜汤中含糖分较多,糖尿病患者也不宜食用。


  

柚皮煲牛胎盘


   材料:
   牛胎盘1个,柚皮30克。
  
   做法:
  

  每次用牛胎盘1只,洗净,切成小块,加入柚皮,再加入清水适量煲汤,饮汤吃肉。


  

柚皮炖牛胎盘


   材料:
   柚皮20克,牛胎盘半个,油、盐适量。
  
   做法:
  

  先将牛胎盘洗净去腥,切成块,柚皮洗净,共放煲内加清水适量,煲2小时,加适量油、盐调味。


  

红枣姜糖饮


   材料:
   红枣60克,老姜15克,绿茶1克,红糖60克。
  
   做法:
  

  将红枣、老姜、绿茶放入锅中,加水煎汤,调入红糖,代茶饮。


  

红枣姜桂汤


   材料:
   红枣10颗,干姜9克,桂枝6克。
  
   做法:
  

  将红枣、干姜、桂枝洗净,同放入锅中,加入清水适量,煎汤取汁食用。


  

红枣姜片茶

红枣姜片茶做法
   材料:
   红枣,生姜,山楂,红糖
  
   做法:
  

  1.红枣、山楂和生姜洗干净,生姜切片

  2.锅中放水,加入红枣、山楂和生姜片,大火煮开后转小火煮20分钟,放红糖再煮10分钟即可


  

胡萝卜红枣姜片汤

胡萝卜红枣姜片汤做法
   材料:
   胡萝卜,红枣,生姜,冰糖
  
   做法:
  

  1.生姜洗干净刮去皮,切片,胡萝卜洗净切块,红枣也洗净待用

  2.将胡萝卜、生姜、红枣放锅中加清水、大火烧开后转小火熬制1小时,最后放入冰糖略微煮至冰糖融化即可


  

胡萝卜红枣姜片汤

胡萝卜红枣姜片汤做法
   材料:
   水、胡萝卜、红枣、生姜、冰糖、全部量自己喜欢。
  
   做法:
  

  1.生姜洗干净刮去皮,切片,胡萝卜洗净切块,红枣也洗净待用

  2. 将胡萝卜、生姜、红枣放锅中加清水、大火烧开后转小火熬制1小时,最后放 入冰糖略微煮至冰糖融化即可.


  

松仁红枣糕

松仁红枣糕做法
   材料:
   干红枣100g,麦芽糖浆1汤匙15ml,熟松子仁10g,盐1g
  
   做法:
  

  1、干红枣清洗干净,去掉枣核,将果肉切成碎粒。

  2、小煮锅中加入100ml凉水、放入麦芽糖浆和盐,大火煮滚后放入切好的红枣碎粒,用木勺边搅动,边将枣肉碎粒压成枣泥。待枣泥的颜色转成黑红色,汤汁收干后,关火。

  3、将煮好的枣泥盛出,铺放在大盘中待冷却。

  4、取一汤匙冷却的枣泥放在保鲜膜上,将保鲜膜的四周收紧,将枣泥挤成团,并将包枣泥的保鲜膜拧紧,然后打开保鲜膜,在成型的枣糕顶端塞入几颗松子,使松子半露在外即可。

小诀窍

  煮枣泥时水一定不要加得太多,否则制好的枣泥太稀就团不成型了。另外,将枣糕制成什么形状全凭个人的想象力和自由发挥,重要的是你那份心思。


  

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