清热解毒药
材料:
银花、连翘、黄芩、蒲公英、板根、山豆根、射干、马勃、鱼腥草适量。
做法:
水煎服。
清热解毒药
材料:
银花、连翘、黄芩、蒲公英、板根、山豆根、射干、马勃、鱼腥草适量。
做法:
水煎服。
清热解毒食疗方
材料:
鲜茅根20克，绿豆100克，陈皮5克，大米50克。
做法:
先将鲜茅根、陈皮如煎中药法取药汁，再将绿豆、大米分别洗净，先煮绿豆10分钟，再加入大米共煮，并不断搅拌，待绿豆开花，大米烂即可食用。每日1次，连服5天。
清热解毒的杞菊排骨汤
材料:
主料：小排骨100g、枸杞15g、贡菊5g
做法:
1．菊花用温水浸泡几分钟；
2．枸杞用温水浸泡，洗净；
3．姜切细丝；
4．锅中烧水，水沸后放入洗净、切小块的排骨，焯烫去血水；
5．排骨捞出，用清水冲去浮沫待用；
6．排骨及姜丝放入汤煲中；
7．加入800ml左右清水，大火烧开后，转小火煲半小时左右；
8．半小时后，加入菊花和枸杞，继续小火煲10分钟；
9．关火后加入少许盐；
10．加少许鸡粉调味。
小诀窍
1．排骨最好斩成小块，煲汤比较容易出味儿；
2．排骨提前焯烫，可以去掉血水和浮沫，汤水更加清澈；
3．菊花和枸杞易烂，不要提早放入。
清热解毒绿豆汤
材料:
绿豆，白糖。
做法:
1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。
2、锅里倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。
3、把煮好的绿豆汤盛到碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。
小诀窍
1、煮绿豆汤不少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。
2、避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效，并且汤汁变色。
3、熟烂的绿豆汤功效跟绿豆水不同，它能健脾祛湿，也是非常适合夏季的饮品。
清热解毒绿豆冬瓜汤
材料:
冬瓜500克，绿豆50克，葱姜盐适量。
做法:
1．冬瓜去皮、去瓤，洗净，切成块。
2．锅里放绿豆烧烂，放姜葱，再放冬瓜，煮至熟软而形不烂时，加入精盐，装汤碗即成。
小诀窍
口感味道一般，偶尔尝尝，或作食疗方未尝不可。
虾米冬瓜：清热解暑
材料:
原料，虾米１０克，冬瓜５００克，葱１０克，蒜２瓣，调料，盐１茶匙（５克），料酒１茶匙（５ml），香油２茶匙（10ml）
做法:
１，准备材料，虾米泡温水备用
２，冬瓜去皮后，切成片，葱切末，蒜切末
３，锅中放油，倒入蒜末爆香
４，倒入冬瓜
５，倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒
６，少煮一会儿后，倒入适量的盐，和葱花，淋入香油，起锅
小诀窍
飞雪有话说
１，冬瓜中放入一点蒜末，会比较香
２，葱花最好在最后的时候放，这样颜色好看也比较容易熟
３，放入一点料酒是用来去虾米的腥味。
４，淋入一点香油，味道会比较好。
清热解燥——雪耳木瓜瘦肉汤
材料:
猪瘦肉700克
做法:
1.猪瘦肉洗净，斩件；木瓜去皮，核洗净，切角块。
2.雪耳用水浸开
解毒清肝茶
材料:
狗尾草20g，凤尾草20g，赤查某20g，白鹤灵芝20g，甜珠草20g，茅根20g，水1500㏄，红糖适量
做法:
1.将所有材料洗干净后与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转以小火熬煮30分钟。
2.将所有材料过滤后，不需加糖，就非常香甜可口，为最佳保健饮料。
芦荟解毒汤
材料:
芦荟200公克，瘦肉200公克，海带40公克，生地1两，盐少许
做法:
1.)瘦肉切片后用热水汆烫，海带洗净泡软，芦荟切小方片备用。
2.)将1000cc的水注入锅中煮开后，放入所有材料(盐除外)，用小火炖煮1小时，起锅前再加少许盐调味即可。
犀角地黄汤合黄连解毒汤
材料:
水牛角15克（锉碎先煎），生地黄24克，生白芍12克，丹皮15克，焦山栀15克，黄连9克，生大黄12克，生甘草6克。
做法:
水煎服。若鼻衄甚者，加羚牛角、桑白皮、白茅根；呕血者，加生赭石、参三七、茜草炭；便血者，加生地榆、贯众炭、槐花；肌衄者，加大小蓟、紫草、元参；凡出血来势骤急者，先用生大黄粉8克吞服，或以藕汁调服，继投上方。