首乌山楂乌龙茶
材料:
乌龙茶`5克，制何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。
做法:
将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂熟烂，滤渣取汁，用其汤汁泡乌龙茶即可。
首乌山楂乌龙茶
材料:
乌龙茶`5克，制何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。
做法:
将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂熟烂，滤渣取汁，用其汤汁泡乌龙茶即可。
陈皮山楂乌龙茶
材料:
陈皮10g，山楂30g，乌龙茶5g。
做法:
将陈皮、山楂入锅，加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁，冲泡乌龙茶，加盖闷10分钟即可饮用。
当茶饮，每日1剂。
首乌山楂汤
材料:
何首乌30克，山楂30克。
做法:
①将山楂、何首乌分别洗净、切碎，一起放入锅中，加水适量。
②浸泡2个小时后，再煎煮大约1个小时，去渣取汤饮用。
首乌山楂丹参汤
材料:
首乌、山楂、丹参各25克，蜂蜜25克。
做法:
取首乌、山楂、丹参各25克，水煎去渣取汁，调入蜂蜜25克，每日1剂。
山楂乌梅茶
材料:
山楂1大匙，乌梅3颗
做法:
1、将山楂1大匙、乌梅3颗置保温杯中；
2、滚水沖入后盖上杯盖焖10分钟即可。
首乌山鸡丁
材料:
光山鸡1只约750克，何首乌9克，冬笋肉50克，青椒50克，生姜3片，蒜2瓣，生粉15克，玫瑰酒、精盐、砂糖、熟猪油、味精各适量。
做法:
1．山鸡洗净，拆去大骨，弃头、爪，将山鸡鸡切成丁块，加上玫瑰酒、姜茸、精盐、生粉腌渍15分钟。
2．何首乌放入砂锅内，加400克水煮沸，文火焖煮30分钟，滗出汁水。
3．熟猪油40克入炒锅烧至四成热，爆香2片生姜、蒜茸，下山鸡丁滑炒熟，加入青椒丁、笋丁炒和，倒入首乌汁，煮沸，用精盐、砂糖、味精调味，水生粉勾薄芡，淋上少许熟猪油即成。
何首乌山鸡
材料:
山鸡1只，炙何首乌10克，青椒100克，冬笋15克，酱油10克，料酒20毫升，味精1克，精盐2克，豆粉20克，鸡蛋1个，菜油1000克（实耗60克）。
做法:
将何首乌洗净，放入锅内煮两次，共收药液20毫升；鸡去毛及内脏，洗净，去骨，切成丁；冬笋、青椒切成丁；鸡蛋取清，加入豆粉，调成蛋清豆粉，一半放少许精盐将山鸡丁浆好，另一半同料酒、酱油、味精、首乌汁兑成滋汁，待用。将锅置火上，注入菜油，烧至六成热时下鸡丁、冬笋、青椒，迅速翻炒，倒入滋汁勾芡，起锅装盘。
首乌山甲汤
材料:
何首乌50克，黑豆50克，穿山甲肉250克，精盐等调味品适量。
做法:
将穿山甲肉切碎，何首乌、黑豆洗净放沙锅内，加清水约500克，文火烧煮90分钟，至黑豆熟烂后加入精盐等调料调味即成。连汤带肉一同吃下。
乌龙茶饼
材料:
光明奶油半个，糖粉，乌龙茶，鸡蛋，低筋面粉，苏打，盐
做法:
1.搅拌奶油至羽毛状，加入切碎的上等乌龙茶.(俺用的是靓靓春茶)
2.分次加入一个蛋黄.
3.筛入适量的低筋面粉，一克小苏打，三克盐.
4.整成形后， 分适量大小，180度，上下火，中层.20分钟.
5.可以表面刷些牛奶或者蛋黄...俺用手指沾了些蛋黄在某些饼上...所以有些有些销魂的颜色...
乌龙茶卤肉
材料:
五花肉400公克，葱2根，辣椒1根，乌龙茶叶5公克，黄金卤肉汁500㏄，酱油100㏄，绍兴酒50㏄，水300㏄
做法:
1五花肉洗净切块，入滚水汆烫后捞起，以冷水沖洗去油；葱、辣椒分别洗净切段备用。
2.锅中放入作法1中的材料与其余材料，用大火煮开后转小火慢卤1小时即可。