荔枝山药粥
材料:
干荔枝肉30克,怀山药15克,莲子15克,粳米60克。
做法:
将上述4味一起放入锅内,按常法共煮成稠粥。
荔枝山药粥
材料:
干荔枝肉30克,怀山药15克,莲子15克,粳米60克。
做法:
将上述4味一起放入锅内,按常法共煮成稠粥。
荔枝山药莲子粥
材料:
干荔枝肉50克,山药10克,莲子10克,大米250克。
做法:
先将山药(捣烂)、莲子(去皮去心)、荔枝肉,加入适量水煎煮,煮至软烂时再放入大米,煮成粥即可。
桂枝山楂红糖汤
材料:
药材桂枝10克、山楂20克调味料红糖30克
做法:
桂枝、山楂及红糖加水适量煎成汤,去渣取汁。此为1份的量,可分2次饮用。
药材功效
桂枝含有挥发油,主要成分为桂皮醛,可温经通阳、发汗解表,在妇科方面适用于血虚寒凝之月经不调与痛经症状;加上山楂可增强子宫血液循环。
医师叮咛
寒性体质者,可在经前1星期开始服用此茶饮,至经行第3天止。月经来潮时可热敷腹部,使经血较易排出,感觉会较舒服。
桂枝山楂红糖汤
材料:
桂枝5克,山楂肉15克,红糖30克。
做法:
将桂枝、山楂肉加水两碗用文火煎成一碗,加入红糖后再煎片刻即可趁热服之。
楂枝山楂红糖汤
材料:
将楂枝9克,山楂肉30克。
做法:
将其放入锅中,加水400毫升,用文火煮至300毫升,然后加红糖30克,再烧片刻即可服用。日一剂分二次温服。5剂为一疗程,行经前三天开始服用。
延胡桂枝山楂酒
材料:
延胡素50克,山楂50克,丹参50克,桂枝20市,薤白10克,米酒1000克。
做法:
将上药共为粗末,与米酒同放瓷罐中,浸泡3天后备用。
每次服浸酒5~10毫升,1日3次,连服数天。
山药粥
材料:
糙米,大麦米,山药
做法:
1.将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。
2.山药洗净去皮,切块。
3.将泡米的水连米一起倒入锅内。
4.加入山药块,大火烧开后转小火煲制。
5.熬制米汤粘稠后关火,大概一个半小时。
小诀窍
山药的营养价值:1.健脾益胃、助消化2.滋肾益精:3.益肺止咳4.降低血糖5.延年益寿6.抗肝昏迷。
山药粥
材料:
山药3两,韭菜花3支,海苔1张,葱半条,白粥半碗,高汤1碗,盐1茶匙
做法:
1.山药去皮洗净后,切成条状放入滚水中川烫取出备用;葱切成葱花备用;海苔用剪刀剪成条状备用;韭菜花切段备用。
2.取一汤锅,放入高汤、韭菜花、山药以中火煮5分钟后,加入白粥和调味料拌匀即可熄火。
3.起锅盛入容器时,再撒入葱花、海苔丝即可。
山药粥
材料:
山药30克,胡萝卜20克,米30克,菠菜泥少许,水2杯
做法:
1.山药、胡萝卜削皮,切小块(约1厘米见方)。
2.米加2杯水煮滚,加入山药及胡萝卜一起煮开,转小火再煮约15分钟,再加入菠菜泥即成。
山药粥
材料:
怀山药片60克或鲜山药120克,粳米50克
做法:
1.将粳米淘洗后,同山药片一并放入锅内(以搪瓷锅或砂锅为好),加入适量清水,煮成稀薄粥。
2.也可先将干山药研粉,待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。
3.如用新鲜山药,削去外皮后,洗净,切成丁状,同粳米一起煮。