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定风酒

时间:2020-09-30  2020-09-30  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   天门冬50克,牛膝15克,桂枝15克,麦冬、生地、熟地、川芎、秦艽、五加皮各25克,白酒1000毫升,蜂蜜、红砂糖、陈米醋各500克。
  
   做法:
  

  将以上中药装入纱袋内,扎紧,备用,将白酒装入瓷罐中,放入蜂蜜、红砂糖、陈米醋,搅匀;然后放入药包,用豆腐皮封口,压上大砖,隔水蒸煮3小时;将药酒罐埋土中7日后,即可取出饮用。


  

定风酒方


   材料:
   天门冬50g,麦门冬、生地黄、熟地黄、川芎、牛膝、秦艽、五加皮各25g,川桂枝15g,白酒1Okg,白蜂蜜、红砂糖、陈米醋各500g。
  
   做法:
  

  水煎服。


  

定风酒


   材料:
   天门冬50克,牛膝15克,桂枝15克,麦冬、生地、熟地、川芎、秦艽、五加皮各25克,白酒1000毫升,蜂蜜、红砂糖、陈米醋各500克。
  
   做法:
  

  将以上中药装入纱袋内,扎紧,备用,将白酒装入瓷罐中,放入蜂蜜、红砂糖、陈米醋,搅匀;然后放入药包,用豆腐皮封口,压上大砖,隔水蒸煮3小时;将药酒罐埋土中7日后,即可取出饮用。


  

天冬定风酒


   材料:
   当归30克,天冬30克,五加皮15克,麦冬15克,怀牛膝15克,川芎15克,熟地黄15克,生地黄15克,秦艽15克,桂枝10克,蜂蜜250克,红糖250克,米醋250克,白酒3750克。
  
   做法:
  

  以上前10味加工使碎,入布袋,置容器中,加入白酒、蜂蜜、红糖和米醋,隔水蒸煮2小时,取下待温后埋入净土中,7天后取出开封,去药袋,即成。


  

核桃定风酒方


   材料:
   核桃仁50克,天门冬50克,生地黄25克,熟地黄25克,川芎25克,牛膝25克,秦艽25克,五加皮25克,川桂枝15克,白酒10千克,白蜂蜜500克,红砂糖500克,陈米醋500克。
  
   做法:
  

  1、将以上中药装入纱袋内,扎紧,备用。

  2、将白酒10千克装入瓷瓶(罐)内,再放入白蜂蜜、红砂糖和陈米醋,搅匀,然后放入药仓,用豆腐皮封口,压上大砖,隔水蒸煮3小时,瓷瓶(罐)要大,以免酒沸溢出,取出埋土中七天即成。


  

排风酒


   材料:
   防风、升麻、桂枝、独活、天雄(炮)、羌活各40克,仙人放仗草(并根)600克。
  
   做法:
  

  以上七味,共切碎,以米酒2公斤浸5日,取服。


  

防风酒


   材料:
   防风(去叉)12克,白术10克,山茱萸6克,山药10克,附子(炮)10克,天雄(炮)10克,细辛(轻炒)10克,独活10克,秦艽10克,茵芋10克,杏仁(酒浸退去皮尖双仁炒)10克,生姜(切培)12克,磁石(生捶碎如大豆粒,浸去赤汁)80克,薏苡仁(炒)18克,生地黄(净洗细切焙)16克,紫巴戟(去心)12克,桂(去粗皮)12克,麻黄(去节先煎去沫焙干)12克。
  
   做法:
  

  以上18味,锉如细豆,生绢袋盛,以上好黄酒3~4公斤,浸6~7日。


  

养血愈风酒


   材料:
   防风18克,杜仲(炒)26克,秦艽18克,川牛膝18克,蚕沙18克,红花9克,篦薢18克,白茄根36克,羌活9克,鳖甲(制)9克,陈皮9克,白术(炒)18克,苍耳子18克,枸杞子36克,当归18克,白糖70克,白酒5公斤。
  
   做法:
  

  浸渍法,浸经5~7日,取上清液即得。


  

九层风酒


   材料:
   九层风45克,红鱼眼45克,三根风30克,山大风30克。
  
   做法:
  

  上4味,混匀,加55度三花酒2.5公斤浸渍15天,取上清液即得。


  

祛风酒


   材料:
   熟地黄、茯神、桂圆肉各60克,全当归、党参、黄芪、薏苡仁、枸杞子各15克,白芍药、白术、千年健、海风藤、羌活、独活、虎胫骨、钻地风、五加皮、杜仲、忍冬藤、川续断、牛膝各9克,淡附片、肉桂、桂枝、天麻、川芎、甘草各6克,广木香、红花各45克。
  
   做法:
  

  先将桂枝、甘草、黄芪炙,白芍药、白术炒,再与其余各药共用陈绍酒浸泡于瓷瓶中,用瓷盆作盖,棉纸封口,炖约90分钟。


  

摄风酒


   材料:
   青风藤、青香藤、石薜荔、三角尖各35克,五加皮、生姜各60克,乌药、苍术、防风、苏木、甘草各16克,石楠叶6克,骨碎补25克,威灵仙、续断、当归、乳香、羌活、细辛、虎胫骨、木香各8克,川牛膝15克,川乌头1只。
  
   做法:
  

  上药共制成药酒。


  

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