鸡蛋醋白糖
材料:
鸡蛋一个，白糖30克，米醋60毫升。
做法:
先将米醋煮开，加入白糖，使之溶解，再打入鸡蛋，待蛋熟后全部食之。
鸡蛋醋白糖
材料:
鸡蛋一个，白糖30克，米醋60毫升。
做法:
先将米醋煮开，加入白糖，使之溶解，再打入鸡蛋，待蛋熟后全部食之。
黄连食醋白糖山楂饮
材料:
黄连500克，食醋500毫升，山楂片1000克，白糖500克。
做法:
将上4味加沸水4000毫升，混合浸泡7日，去渣取汁。
毛豆鸡蛋醋汁沙拉
材料:
3人份：
做法:
1、 毛豆带壳事先煮熟，放进冰箱冷冻。需要食用时，拿出冷水冲下，剥去外壳。
2、胡萝卜切小丁，上蒸锅蒸熟，或在清水里煮熟。
3、超市购买的玉米粒都是熟的，所以冷冻柜里取出的，只要在开水里焯下就可以，可以连同虾仁一起焯熟。
4、鸡蛋在电池炉上煮8分钟，去壳，每个蛋都切一半，为的是显出蛋黄好看，同时也是为了醋汁更好吸收。
5、一切准备就绪，吃的时候，自己随意挑选，用醋汁酱拌自己喜欢的毛豆鸡蛋沙拉。
蛋醋口服液
材料:
鲜鸡蛋5个，醋500毫升。
做法:
将鲜鸡蛋打碎置碗中，加醋150毫升，调和后放两天，再加醋搅匀即可食用。服法：每日早、晚各服15～20毫升。
蛋醋
材料:
鸡蛋5个，食醋750毫升，蜂蜜250毫升。
做法:
将蛋打入500毫升醋中，搅匀，2天后入蜂蜜、余醋，调匀。每早晚各饮15毫升。亦可将食醋、蜂蜜减少至总量为500毫升。
花椒醋白菜
材料:
大白菜1棵，姜2片，花椒粒少许，盐适量，白醋适量，糖适量
做法:
1.大白菜洗净后块。
2.锅内放少量油，烧热后加入花椒粒和姜片，爆香后加入大白菜翻炒。
3.加入适量清水、盐、白醋、糖搅拌后盖上锅盖焖至汁浓即可。
果醋白菜芽
材料:
白菜芽250公克，姜丝少许，红辣椒丝少许，甜椒丁2大匙，酱汁材料：1大匙，柠檬醋2大匙，矿泉水4大匙
做法:
1.白菜芽放入滚水中，加少许沙拉油烫熟，泡冰水冰镇，沥干后装盘。
2.酱汁材料混合姜丝、红辣椒丝拌匀，淋于作法1白菜芽上，再洒上甜椒丁装饰即可。
糖醋白菜
材料:
主料：大白菜300克。精盐，白糖，白醋，干辣椒，生姜，花椒，花生油。
做法:
1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。
2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。
3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。
4、锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。
白菜帮子新吃法-三丝糖醋白菜
材料:
白菜帮子适量，干辣椒10个，盐三勺，糖一勺，醋六勺，葱白一小段，香油适量
做法:
1、白菜帮子竖着切丝，加两勺盐杀出水份
2、干辣椒用温水泡软后切丝、葱白切丝、白菜挤出水份备用
3、香油爆香葱丝和辣椒丝
4、下白菜煸炒一会儿，加糖、盐和醋搅拌均匀即可出锅
小诀窍
1、不喜欢辣的朋友辣椒可以少放
2、详细图解可点击http://blog.sina.com.cn/s/blog_48ee5c690100cg43.html
糖醋白菜卷
材料:
白菜叶10片，胡萝卜1根，青笋半根，鸡蛋1枚，白砂糖1茶匙（5g），白醋1茶匙（5ml），盐1/4茶匙（1.2g），香油1/2茶匙（3ml）
做法:
1、白菜叶洗净。胡萝卜去皮，切细丝。分别放入滚水中汆烫，捞出用冷水浸凉，沥干水分备用。
2、青笋切成细丝。鸡蛋磕入碗中搅打均匀，倒入锅中煎成蛋皮，冷却后切成细丝。
3、将白糖、盐、白醋和香油调成糖醋汁。
4、白菜叶摊开，放入胡萝卜丝、青笋丝和蛋丝，用白菜叶卷成卷，切成4cm长的段，淋上糖醋汁即可。
小诀窍
白菜卷中的青笋丝也可以用黄瓜丝代替，味道一样爽口。