槐耳水
材料:
槐耳适量。
做法:
槐耳切成薄片，每日9克，水煎服。或配合六味汤（当归、白芍、黄芪、甘草、陈皮、桂圆肉各3克）同煎服。
槐耳水
材料:
槐耳适量。
做法:
槐耳切成薄片，每日9克，水煎服。或配合六味汤（当归、白芍、黄芪、甘草、陈皮、桂圆肉各3克）同煎服。
槐耳酒
材料:
槐耳100克，黄酒1公斤。
做法:
取槐耳，晒脆，为末，每取18克，入酒100毫升，浓煎饮服。或以槐耳烧存性，为末每取约1克，温酒调下。一日服2次。
槐耳酒(1)
材料:
槐耳（槐鸡）l5克，白酒适量。
做法:
将上味研末，放入奶锅内，倒入白酒适量，煎取5分，去渣温服。
槐耳酒(2)
材料:
槐耳（槐鸡，一名槐鹅）一两（炒黄），赤石脂一两，白酒适量。
做法:
将上二味研末备用；每服取药末二钱放入小碗内，冲入热酒适量，调匀，食前服。桑黄亦可。
槐耳酒(3)
材料:
槐耳（槐鸡，一名槐蛾）、黄酒各适量。
做法:
上味不拘多少，烧灰，研末；每服取四分放入酒杯内，冲入温酒，调匀，食前服下。
银耳水果羹
材料:
银耳少许，芒果原汁，水果，冰块
做法:
1.银耳少许，提前用冷水浸泡一天后，剔除硬根和杂物，煲到唸软，汤汁成羹芡的状态.冰箱冷藏.
2.食用时，用芒果原汁和冰块(可选)稀释银耳羹后，把各种清理干净的水果放进去就可以了.
小诀窍
银耳软糯的文静和水果脆爽的明朗口感相得益彰,芒果原汁的醇厚把二者结合得天衣无缝! 真的是宴客的绝妙压轴节目呢~~~~
银耳水果羹
材料:
白木耳（银耳）5克，应时水果适量。
做法:
(1).白木耳洗净，在温水中浸泡2小时左右，泡软后及时取出沥水。如果白木耳仍然发硬，可换水放入锅内煮至柔软。
(2).加入适量糖冷却。再加入适量应时水果即可。
(3).对寒症患者可用桃、葡萄、樱桃、桔子、杏、（鲜果、干果均可）。对热症者可用苹果、香蕉、西瓜、梨、草莓、柿子、菠萝等。
月子餐之银耳水果羹
材料:
泡发好的银耳150克、月子水800毫升、属性温和的水果50克
做法:
1、将月子水、泡发好的银耳入砂锅，大火煮沸后转小火2小时左右。
2、加入切成小块的水果再煮5分钟，关火后焖10分钟后趁热食用。
五彩银耳水果羹
材料:
银耳1把，苹果1个，香梨1个，橙子1个，草莓，猕猴桃1个，冰糖，
做法:
1.【银耳的泡发与清洗过程】
2.用手抓1把银耳，放在一个大碗内，加入可以没过银耳的清水，放在一边泡发
3.银耳泡发好后，将泡发银耳的水倒掉，重新换水，里面加入1/2汤匙生粉
4.取一根筷子，放在碗里轻轻搅动数次
5.用清水将银耳冲洗干净
6.洗净的银耳用手撕成大小合适的小片
7.【水果的准备过程】
8.苹果沾水洗一下，果皮外面抹一层食盐，用双手反复搓洗数次，用清水冲洗干净，去皮，用刀切成大小均匀的小丁块
9.香梨沾水洗一下，果皮外面抹一层食盐，用双手反复搓洗数次，用清水冲洗干净，去皮，用刀切成和苹果块一般大小均匀的小丁块
10.草莓放在一个容器里，里面撒入一点食盐和生粉，加入清水浸泡几分钟，用水冲干净，用刀切成和苹果块一般大小均匀的小丁块
11.将猕猴桃放在洗草莓的水中，浸泡几分钟，用水冲干净，剥去外皮，用刀切成和苹果块一般大小均匀的小丁块
12.橙子沾水洗一下，果皮外面抹一层食盐，用双手反复搓洗数次，用清水冲洗干净，去皮，用刀尽量切成小碎丁
13.【水果银耳羹的熬制过程】
14.汤锅内放入适量的清水，放在火上
15.将撕碎的银耳放在锅里，大火烧开
16.至有浮沫飘起时，用勺子将浮沫撇除干净
17.转中小火继续熬煮，期间不断的用勺子朝一个方向搅动几次
18.煮至银耳出胶状，汤汁浓稠时，将切好的苹果丁放入锅中
19.接着放入香梨丁
20.准备一块冰糖
21.将冰糖放入锅中，煮制约3分钟左右
22.放入切好的猕猴桃丁
23.放入切好的草莓丁
24.将切碎的橙子也一起放入锅中
25.接着煮至锅开即可关火
银耳水果汤圆
材料:
汤圆粉适中
做法:
1、准备所有的材料。汤圆粉，银耳，龙眼，火龙果，菠菜，南瓜。
2、菠菜切好。
3、用温水搅拌汤圆粉。
4、把和好的一小块弄成片煮。
6、飘起来就捞出，加入适量白沙糖。
7、龙眼拔好，瓤挖出。
8、蒸好的菠菜榨汁，南瓜弄成泥，巧克力融化。
9、活面团，弄成小圆子。
10、锅中烧水，开了后放入银耳，加入泡好的枸杞子，放入汤圆。
14、汤圆飘起来后再放入水果、冰糖。
15、水开了关火即可。
16、子哦精辟放入火龙果壳里就好了。