珍珠草猪肝煎汤
材料:
珍珠草60克，（干品30克），猪肝60—100克。
做法:
加水适量煎汤，饮汤吃猪肝，每日1剂。连服l周有效。
珍珠草猪肝煎汤
材料:
珍珠草60克，（干品30克），猪肝60—100克。
做法:
加水适量煎汤，饮汤吃猪肝，每日1剂。连服l周有效。
珍珠草猪肝汤
材料:
猪肝60克，珍珠草30克。
做法:
共煮煎熟，食肝饮汤，每日2次。
珍珠草猪肝
材料:
鲜珍珠草60克（干品30克），猪肝100～150克。
做法:
鲜珍珠草60克（干品30克），猪肝100～150克，加水煎汤，饮汤吃猪肝。急性病毒性肝炎每日服1次，连服10日。
珍珠草猪肝粥
材料:
珍珠草50克（干品减半），猪肝100克，粳米100克，姜丝、香油、精盐、味精各适量。
做法:
粳米淘净，加水1200毫升，大火烧沸后，转用小火慢熬至粥将成，再将珍珠草洗净切碎，猪肝切成薄片放入，直至粥熟，下姜丝、精盐、味精，淋香油，调匀即成。
旱莲草猪肝汤
材料:
旱莲草60克，猪肝250克。
做法:
旱莲草60克、猪肝250克，调料适量，加水煎汤饮服，每天l剂，连服数剂。
马鞭草猪肝
材料:
鲜马鞭草60克（干品30克），猪肝100～150克，食盐少许。
做法:
鲜马鞭草60克（干品30克），猪肝100～150克，均切碎，加盐调味，隔水蒸熟，每日1次服用。
紫珠草茶
材料:
紫球草（十）6～9克。
做法:
将上药研为粗末，煎煮，取汁，代茶频饮。
鹅肝煎酿双宝
材料:
调料：色拉油50克，日本烧汁5克，雀巢美极上汤5克，蒜蓉2克，干葱蓉2克，水淀粉2克，干淀粉10克，清汤70克。
做法:
1、将鹅肝、鹅肝酱、鱼胶放入搅拌机里搅5分钟起胶；将莲藕改成长6厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的日子件；鸡腿菇改成长6厘米的段。
2、将鸡腿菇、莲藕夹的一侧拍匀干淀粉，把步骤1 中搅好蓉胶均匀的涂抹在莲藕夹上，再用鸡腿菇盖在上面备用。
3、锅里加入色拉油烧至六成热，放入生坯小火煎5分钟至色泽金黄色取出。
４、锅入10克色拉油烧至六成热，放入蒜蓉、干葱蓉小火爆香，加入烧汁、美极上汤、清汤烧开，放入炸好的半成品中火煨1分钟，用水淀粉勾薄芡出锅放在铺好炸蛋丝的盘子上即可上桌。
特色：色鲜味美，香浓爽滑。
鹅肝煎羊排配鹅肝红酒汁
材料:
材料羊排、鹅肝、鲜菇、各式蔬菜、鹅肝酱、牛奶、红酒、黄汁、百里香、洋葱末、阿里根奴、黄油、盐、胡椒
做法:
(1)羊排用红酒、百里香、阿里根奴、盐、胡椒腌渍入味；鹅肝改刀成厚片，泡入牛奶与红酒的混合液中。
(2)将腌好的羊排煎至所需的成熟度；鹅肝取出，用黄油煎熟。
(3)鲜菇用黄油翻炒，加盐、胡椒调味；各式蔬菜用黄油加洋葱末炒熟，加盐、胡椒调味。
(4)用黄油将洋葱末炒香，加入鹅肝酱、红酒、黄汁，收浓后，加盐、胡椒调味，即成鹅肝红酒汁。
(5)装盆时将鹅肝覆盖在羊排上，配上鲜菇和各式蔬菜，淋入烧热的鹅肝红酒汁即可。
特别关照
a．煎羊排时，注意掌握成熟度。
b．阿里根奴(OREGANO)，西餐中常用的香料。
解肝煎酒
材料:
白芍，茯苓，法半夏，厚朴各12克，苏叶，陈皮，砂仁各10克，白酒500克，冰糖50克。
做法:
各药共研碎，放入容器中，加白酒封口浸泡，7天后开封滤去药渣；冰糖熬成糖汁掺入药酒中，搅勺即成。
每次服10毫升，早、晚各服1次，饭前空腹服。注意保持稳定的情绪，避免受精神刺激。