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红枣紫糯米甜粥

时间:2020-10-20  2020-10-20  主食  手机阅读

   材料:
   紫米、糯米各100克,红枣8枚,白糖少许。
  
   做法:
  

  (1)、将紫米、糯米分别淘洗干净;红枣去枝,洗净,待用。

  (2)、锅置火上,放入适量清水、紫米和糯米,先用旺火煮沸,再改用文火熬煮至粥将成,加入红枣略煮,以白糖调味即成。

  (3)、粘稠,甜香,可口。


  

红枣紫糯米甜粥


   材料:
   紫米、糯米各100克,红枣8枚,白糖少许。
  
   做法:
  

  (1)、将紫米、糯米分别淘洗干净;红枣去枝,洗净,待用。

  (2)、锅置火上,放入适量清水、紫米和糯米,先用旺火煮沸,再改用文火熬煮至粥将成,加入红枣略煮,以白糖调味即成。

  (3)、粘稠,甜香,可口。


  

健康杂粮米甜粥

健康杂粮米甜粥做法
   材料:
   水2000㏄,杂粮米50公克,圆糯米50公克,山药50公克,银耳20公克,枸杞10公克,冰糖75公克
  
   做法:
  

  1.杂粮米洗净后,浸泡于水中3小时,再捞起沥干水分备用。

  2.圆糯米洗净后,连同作法1的杂粮米、2000㏄水,一起倒入砂锅中煮至滚沸后,改转小火烹煮约30分钟。

  3.将山药洗净切丁后,和银耳同时放入锅中续煮约20分钟。

  4.接着加入枸杞、冰糖后,续煮约10分钟即可。


  

紫糯金薯泥

紫糯金薯泥做法
   材料:
   紫米汤圆适量,芝麻汤圆适量,花生汤圆适量,红白小汤圆适量,蕃薯泥一份,砂糖少许,枸杞少许,抹茶蜜糖少许
  
   做法:
  

  1. 四种口味的汤圆不需解冻,放入沸水中,水滚后转小火,待汤圆浮起捞出。

  2. 将蒸好的蕃薯泥加上砂糖,揉成圆扁型,再将作法1的汤圆及枸杞放上,最后淋上抹茶蜜糖即可。


  

紫糯鲜奶栗

紫糯鲜奶栗做法
   材料:
   紫米汤圆适量,芝麻汤圆适量,花生汤圆适量,鲜奶一罐,罐装蜜栗子少许
  
   做法:
  

  1. 三种口味的汤圆不需解冻,放入沸水中,水滚后转小火,待汤圆浮起捞出。

  2. 将鲜奶稍微加热后,放入碗中,再加上作法1的汤圆及栗子即可食用。


  

紫糯薏米粥

紫糯薏米粥做法
   材料:
   1,紫糯米100克,2,薏仁30克,3,小米50克,4,糙米50克,5,莲子若干,6,大枣若干,7,蜂蜜一大勺,8,玫瑰酱一勺
  
   做法:
  

  1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净

  2、将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可

  3、将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱

小诀窍

  1、有砂锅的用砂锅煲粥更好

  2、可根据个人喜好加入枸杞、桂圆等

  3、喜欢甜味的可以放入蜂蜜、冰糖、玫瑰酱、桂花糖等

  4、喜欢咸味的可以放入皮蛋丁、瘦肉糜、猪肝、排骨等


  

紫糯小米豆浆

紫糯小米豆浆做法
   材料:
   紫米,小米各1/2杯,干黄豆1杯,清水800ml
  
   做法:
  

  1、将紫米、小米和干黄豆洗净,用300ml的水浸泡6小时,备用。

  2、将泡好的紫糯米、小米和黄豆一同装入豆浆机的网罩内,加入清水,启动“豆浆”开关,将其搅碎并熬熟。

  3、听到断电提示音后,盛出熬好的豆浆即可。

小诀窍

  还可以将紫米换成红米、黑米或糯米,各有不同的口感和风味。


  

糯米甜藕


   材料:
   藕400克,糯米100克,白糖10克,蜂蜜25克,湿淀粉15克,桂花少许。
  
   做法:
  

  将藕洗净;糯米洗净浸泡2小时后晾干;在去藕节的一端灌入糯米,然后上笼蒸约30分钟,取出放入盛有冷水的碗中,切片后摆入盆中,加白糖、蜂蜜,上笼再蒸20分钟即可。


  

糯米甜酒


   材料:
   糯米4000克,冰糖500克,米酒2000克,甜酒曲适量。
  
   做法:
  

  先将糯米淘洗后,置盆中加水适量,在锅中蒸饭,刚熟即取出摊开降温。当降至手触糯米饭感到温手时即可均匀地撒上甜酒曲,然后装入容器中,密封,保温24-48小时,加入米酒和冰糖,再次密封,次日便成。


  

糯米甜酒炖大虾


   材料:
   糯米甜酒适量,大虾2只,冰糖少许。
  
   做法:
  

  将糯米甜酒和大虾一起放入砂锅,以文火炖之,待大虾熟透,加入冰糖略煮片刻即可。每日早晚各服l只。食虾喝酒汁。


  

白雪黑糯米甜甜

白雪黑糯米甜甜做法
   材料:
   白雪汁,泰国黑糯米等
  
   做法:
  

  甜觅白雪汁碎成片状冰,杯底铺一层厚厚的做底,加上一颗带有玉米芋头的糯香黑糯米球。


  

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