复方香虫酒
材料:
九香虫、五味子、肉豆蔻各30克,党参20克,白酒1升。
做法:
将前4味共捣粗末,用白纱布袋盛之,置于净器中,倒入白酒浸泡密封,15日后便可开启,去除药袋,过滤装瓶。
复方香虫酒
材料:
九香虫、五味子、肉豆蔻各30克,党参20克,白酒1升。
做法:
将前4味共捣粗末,用白纱布袋盛之,置于净器中,倒入白酒浸泡密封,15日后便可开启,去除药袋,过滤装瓶。
九香虫酒
材料:
九香虫100克,白酒1升。
做法:
(1)、将九香虫干燥,拍碎,装入细纱布袋里,扎紧口。
(2)、将药袋悬入容器里,倒入白酒,加盖密封,置阴凉干燥处。
(3)、经常摇动,1周后开封,去掉药袋,即可饮用。
名店秘方香草布丁
材料:
【酥皮】:
做法:
1、准备好所有材料。
2、黄油和细砂糖、盐放到一起。
3、用手拌均匀,
4、加入低筋面粉切拌成团。
5、分成4个,每个大概90克。
6、取一个酥皮面团滚圆,一面粘点高粉防粘,然后粘面粉的那面朝上放入模具,用手按下去,然后边粘面粉边把饼皮往四周推匀。用擀面杖修掉多余的边角。
7、淡奶油、牛奶、糖混合。
8、隔热水搅拌,让糖融化。
9、加入蛋黄、香草籽搅拌均匀。
10、布丁液过筛。
11、倒入成型好的酥皮里约8分满。
12、烤箱预热200度,上下火烤45分钟。冷后脱模。
小诀窍
1、 想改变口味吗?香草籽换成3克咖啡,就变成了咖啡布丁。寄上柠檬汁,又变成了清新的柠檬布丁。
2、布丁液的量按原方有点大,大家可以酌情减少。
九香虫虾汤
材料:
九香虫10克,虾30克。
做法:
将九香虫与虾共入锅加水煮汤,1小时后取汤饮用并食虾。
油酥九香虫
材料:
九香虫适量。
做法:
九香虫用植物油炒熟、炙酥。
每日5个~10个,空腹嚼服,日2次。
虾米虫草九香虫汤
材料:
虾50克,冬虫夏草、香虫各9克。
做法:
水煮,调味服食。
日1剂。
椒盐九香虫
材料:
九香虫30克。
做法:
将九香虫用油炒熟,放入少量花椒粉、盐。
嚼食,用酒或温开水送下。
九香虫味酒
材料:
九香虫30克,五味子30克,肉豆蔻30克,党参20克,白酒1000克。
做法:
以上前4味粗碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔日摇动数下,浸泡14天后去渣,即成。
九香虫白酒
材料:
九香虫50克,白酒500克。
做法:
将九香虫拍碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
虾虫草九香虫汤
材料:
虾仁50克,冬虫夏草10克,九香虫10克。
做法:
将虾仁、冬虫夏虫、九香虫同放锅内,加水适量,共煮熟即可。