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橙子益母饮

时间:2020-10-24  2020-10-24  饮品  手机阅读

   材料:
   橙子30克,益母草50克,红糖50克。
  
   做法:
  

  将橙子、益母草洗净,加水煎煮,煮沸后加入红糖冲服。


  

橙子益母饮


   材料:
   橙子30克,益母草50克,红糖50克。
  
   做法:
  

  将橙子、益母草洗净,加水煎煮,煮沸后加入红糖冲服。


  

三子益寿茶


   材料:
   枸杞子10克,菟丝子10克,沙苑子10克。
  
   做法:
  

  将3味药洗净,干燥,沙苑子和菟丝子捣碎,3味药共装入消毒纱布袋内,扎口,放入茶壶内,沸水冲泡,代茶饮。


  

知母饮


   材料:
   知母(切,焙)、生芦根各三两,土瓜根二两,黄芩(去黑心)、甘草(炙)各一两半,龙齿三两,大黄二两半。
  
   做法:
  

  上咬咀。每服五钱匕,水三盏,煎取二盏,去滓,下生麦门冬汁二合,食后分三次温服。


  

草贝母饮


   材料:
   草贝母(山慈菇)50克。
  
   做法:
  

  将草贝母鳞茎部分研粉,每包0.5克,分作100包,每次l包放入小碗内,用温水调匀为饮服下,日服4次。以总量40~50克为一疗程。


  

香蕉橙子果酱

香蕉橙子果酱做法
   材料:
   香蕉2只,橙子1个,柠檬0.5个,糖3到5大匙
  
   做法:
  

  1.香蕉两条取肉.橙子一个压汁.半个柠檬榨汁.糖三到五大勺.所有材料一起放耐酸的搪瓷锅中大火煮开转中火.

  2.把浮沫捞掉.不停的用勺子搅拌.全程中火煮到浓稠状就可以关火.

  3.果酱凉后会更稠.不必煮太干.大概二十分钟不到就做成果酱了.同样的方法可做任何你喜欢的果酱.因为是大火快煮.要注意糊锅.香蕉不用压烂.一煮就溶了.橙子肉也可以加进去一起煮.


  

水晶橙子冻

水晶橙子冻做法
   材料:
   鲜橙2个,美汁源果粒橙汁200克,鱼胶粉10ML,凉开水30ML,朗姆酒1ml(没有可不放)
  
   做法:
  

  1.1、橙子洗净,放在桌面上用手轻轻揉1分钟,感觉外皮变软后,对半切开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取出,留下两个完整的半球形橙子皮容器。 2、鱼胶粉与30ml凉开水、朗姆酒混合后静止片刻,接着隔水加热至鱼胶粉完全溶化后倒入橙汁中,搅拌均匀成果冻液。 3、将调好的果冻汁倒


  

橙子胡萝卜汁

橙子胡萝卜汁做法
   材料:
   2个橙子,3个胡萝卜
  
   做法:
  

  1、橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。

  2、榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。


  

橙子汤圆

橙子汤圆做法
   材料:
   糯米粉,杂果罐头,醪糟,橙子,猕猴桃,椰桨,糖。
  
   做法:
  

  1、橙子洗净切去底,挖出果肉。四周刻花刀,顶部开个洞备用。

  2、糯米粉加温水和成面团,捏成小汤圆。入开水中煮熟,浮起捞出。

  3、锅中加入少量水,倒入杂果罐头和醪糟。

  4、再加入猕猴桃丁和煮熟的汤圆。

  5、最后用糖和椰浆调味,勾芡出锅。

  6、盘中点蜡烛,把橙子刻的小灯扣在蜡上,四周倒入煮好的汤圆即可。

小诀窍

  夏天冷冻后吃更美味!


  

好玩、好看、好吃—水晶橙子冻

好玩、好看、好吃—水晶橙子冻做法
   材料:
   鲜橙2个,美汁源果粒橙汁200克,鱼胶粉10ml,凉开水30ml,朗姆酒1ml(没有可不放)
  
   做法:
  

  1、橙子洗净,放在桌面上用手轻轻揉1分钟,感觉外皮变软后,对半切开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取出,留下两个完整的半球形橙子皮容器。

  2、鱼胶粉与30ml凉开水、朗姆酒混合后静止片刻,接着隔水加热至鱼胶粉完全溶化后倒入橙汁中,搅拌均匀成果冻液。

  3、将调好的果冻汁倒入半球形的橙子容器中,放入冰箱冷藏室冷藏4小时以上,至果冻液凝固,取出,切成角状即可。

小诀窍

  1、如果不怕麻烦,橙汁可以用挖出的橙肉榨成鲜橙汁(需要把渣过滤掉,因为过多的渣会影响口感),加入适量的糖,稍稍加热至糖完全融化后,再根据橙汁的份量按比例适当调整鱼胶粉与凉开水的用量,再进行相同的操作步骤。

  2、鱼胶粉是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉和琼脂都可以用来凝固液体,但用琼脂做果冻口感稍硬,没有用鱼胶粉做出的果冻更具爽滑和弹性的口感。

  3、如果没有鱼胶粉可以用qq糖来做果冻,方法是将qq糖放入果汁中加热至融化后冷却即可。qq糖和果汁的比例大概是1:10。

  4、切果冻时可以在刀刃上沾一点水,这样就不会黏刀了。


  

“橙子”果冻

“橙子”果冻做法
   材料:
   橙子4-6个,鱼胶粉10克,糖适量,矿泉水适量
  
   做法:
  

  1、鱼胶粉10克用5倍分量的矿泉水(冷)浸泡,(五倍的意思是:如果鱼胶粉的分量是两汤匙,就加10汤匙水),直到鱼胶粉充分吸收水分,变成固体膏状。

  2、橙子每只一切两半,用勺子挖出果肉,保留完整的橙皮,将挖出的果肉榨出橙汁。

  3、将橙汁加入适量糖,加热搅拌到糖融化,晾凉待用。

  4、锅里烧水,将浸泡鱼胶粉的碗放在锅中,隔水将鱼胶粉搅拌到融化。

  5、将融化的鱼胶粉与晾凉的橙汁混合均匀。

  6、混合好的果冻液倒入挖去果肉的橙皮碗中,入冰箱冷藏直到果冻液凝固。

  7、果冻液完全凝固后,取出,用刀切成小瓣,即可食用。

小诀窍

  1、你也可以直接用橙子果汁饮料来做这个果冻,就不需要另外加糖了,但橙子香和橙汁的酸甜滋味肯定就没有这么浓郁了。

  2、糖的用量,依个人喜好调节。这个不影响果冻制作的成败。比例大概是450ml橙汁兑10克鱼胶粉,鱼胶粉不要放得过多,否则做出来的果冻太韧,不好吃。

  3、鱼胶粉也可以用吉利丁片代替,这样的分量大概要3片吉利丁片才够。做好的果冻液也可以放到其它模子里定型,如需脱模,只需要将模子放到热水里浸泡几秒,然后倒扣即可,时间要掌握好了,浸泡时间长了果冻就会化哦!


  

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