蒜肚方
材料:
公猪肚1具，大蒜49枚，盐、醋各适量。
做法:
用公猪肚制净，大蒜，去皮，入猪肚内，以线扎口，水煮极烂，用盐、醋蘸猪肚随便食之。气味甚者，用癞虾蟆1只，入猪肚内同煮，肚熟烂去虾蟆。大蒜，用热酒食之，洗浴发汗。避风3d，其气顿改。随意食用。
蒜肚方
材料:
公猪肚1具，大蒜49枚，盐、醋各适量。
做法:
用公猪肚制净，大蒜，去皮，入猪肚内，以线扎口，水煮极烂，用盐、醋蘸猪肚随便食之。气味甚者，用癞虾蟆1只，入猪肚内同煮，肚熟烂去虾蟆。大蒜，用热酒食之，洗浴发汗。避风3d，其气顿改。随意食用。
大蒜肚条
材料:
猪肚100克，大蒜150克，食盐少许。
做法:
猪肚整治洗净，蒜头去皮，二物同放锅中，加水适量，煮至猪肚熟烂，放盐调味，并将猪肚捞出切成肚条再放回汤中。
炖羊肚方
材料:
羊肚500克，山药50克。
做法:
羊肚洗净，用清水煮熟，再加入山药同炖至烂熟，稍加盐即成。
蚤休猪肚方
材料:
蚤休20克，鲜猪肚1只。
做法:
将猪肚洗净；蚤休用水浸透，塞入猪肚内，扎紧两端，加水及盐，用文火慢煲至熟，最后倒出药渣即可食用。
石仙桃炖猪肚方
材料:
鲜石仙桃60-90克（干品30克），猪肚1个。
做法:
将猪肚洗净，放入石仙桃，加水适量，隔水炖熟即可。
大蒜猪肚方
材料:
大蒜250克，猪肚1个。
做法:
将猪肚洗净，用陈醋浸泡12小时，捞出晾干，大蒜去皮后塞入猪肚内，隔水蒸烂。