远志丸（l）
材料:
续断120克，薯蓣60克，远志60克，蛇床子60克，肉苁蓉90克。
做法:
上药研细末，用雀卵和为丸，每丸重9克。
每日服两次，每次服一丸。
远志丸（l）
材料:
续断120克，薯蓣60克，远志60克，蛇床子60克，肉苁蓉90克。
做法:
上药研细末，用雀卵和为丸，每丸重9克。
每日服两次，每次服一丸。
远志丸(2)
材料:
远志、续断、肉苁蓉、蛇床子各60克。
做法:
上药共研细末，以雀卵和丸如小豆大。
每用7-10丸，温酒送下。
龍虾奶油浓汤 （LOBSTER BISQUE）
材料:
龙虾2只，土豆2只，洋葱1只，胡萝卜两根，姜片，葱，Bay Leaves，paprika，10%奶油，parsley
做法:
1）锅里放水，姜片，葱段，洋葱，Bay Leaves，小半杯白酒，水烧开后放入龙虾，煮5-6分钟后捞出；
2）将龙虾肉剔出，把龙虾壳放回锅里，大火烧开后转中小火煮约1.5小时褒成龙虾汤。然后取出龙虾壳，姜片和葱段丢弃；
3）将胡萝卜和土豆分别洗净去皮斩块后放入锅里与龙虾汤同煮30分钟至土豆和胡萝卜酥软，稍凉后用blender打成浓汁；
4）加入一些奶油并用勺搅拌成奶油浓汤，然后撒入paprika使汤的颜色更加鲜艳。吃时把剔出的龙虾肉放回汤里烫热，上面可以撒一些parsley的碎末。
生锈钉（Rusty Nail）
材料:
苏格兰威士忌 1盎司
做法:
将碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢搅匀即成。
贝果 （Bagel）
材料:
2/3 杯温水(110 F/45 C)
做法:
把面粉、盐糖、酵母和温水和成一个面团，发酵一倍大之后，搓出空气，然后把面团分割成六个等份。然后放一边松弛一下。
这个时候准备蛋清，要打到出气泡为止。然后把黑白芝麻和自然小茴香加一点点盐混合备用。与此同时，准备一锅水，加入2 tbsps的糖，煮滚。
煮水的时候，把面团搓圆，然后中间用拇指戳一个洞，然后搓搓均匀。盖上个干净的毛巾，等十分钟，这个时候可以预热烤箱至350度。
十分钟后，把煮滚的水的火开至小火状态，水微滚的就可以了，然后把贝果放到水里煮45秒到一分钟左右，间中要翻面。
然后捞出来，沥干水份，刷上蛋白，然后撒上混合的芝麻孜然茴香。
入烤箱350F烤35分钟。
越式烤肉丸（念肉）
材料:
猪肉碎，新鲜蒜少许，越南烤肉丸腌料1包，油，生粉
做法:
1.将蒜切碎。放进肉碎中。
2.把料包放进肉碎中，加加少量油，生粉搅拌均匀，多搅拌一会会比较好吃些。
3.腌制一天，2天会更好吃。撮圆，第一次烘烤定型。
4.串起来小火烘烤即可，很嫩很劲道的肉丸就好了。
脏连丸（《中国药膳学》）
材料:
黄连6克，猪直肠一尺。
做法:
黄连研粉，装入洗净的直肠内两头扎紧，加水烧熟透，刮去黄连，饮汤食肉。
忍冬丸（别名：忍冬藤丸《医学入门》卷八）
材料:
忍冬草不以多少（根、茎、花、叶皆可，洗净）。
做法:
上以米曲酒于瓶内浸，糠火煨一宿，取出晒干，入甘草少许，研为末，即以所浸酒为糊，丸如梧桐子大。每服五十丸至一百丸，酒、饮任下，不拘时候。
清金丸（萝卜籽丸）
材料:
萝卜籽200克，姜汁100克。
做法:
萝卜籽淘净，蒸熟，晒干、研末，与姜汁拌匀，共蒸饼，制丸如绿豆大。每服30丸（约6克），日服3次，温开水或温萝卜汁送下。
或萝卜籽、杏仁等份，萝卜籽炒熟，杏仁去皮、尖，研末制成丸。每服3-9克，含口中，时时以津液咽下。老年久嗽痰喘，用之尤宜。
姜糖丸（膏）
材料:
干姜研末（或纯姜粉）150克，饴糖适量。
做法:
加水少许，将饴糖文火溶化，入姜粉调匀，制成丸如梧桐子大。每服3克，日2次，温开水或米汤送下。亦可用生姜末、红糖各等份，共煎膏。