商陆粥
材料:
商陆5克,粳米700克。
做法:
先将商陆加水煎汁,去渣留汁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
商陆粥
材料:
商陆5克,粳米700克。
做法:
先将商陆加水煎汁,去渣留汁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
鲫鱼赤豆商陆饮
材料:
鲫鱼250克,赤小豆120克,商陆3克。
做法:
鲫鱼250克,赤小豆120克,商陆3克,同煮熟,吃鱼肉喝汤。
鲫鱼赤小豆商陆饮茶
材料:
鲫鱼240克,赤小豆120克,商陆3克。
做法:
先将鲫鱼去鳞、肠肚等洗净,再与赤小豆、商陆同煮,至豆熟鱼烂成浓汤。不拘时,代茶饮。
商陆羊肉汤
材料:
精羊肉180克,商陆45克,葱白、淡豆豉各少许。
做法:
羊肉除去脂膜,洗净,切成片。商陆冲洗净;葱白洗净,切成段。将商陆、葱白、淡豇豉三物同放锅内,加水1500克,煎煮40分钟,去滓留液约1000克,放入羊肉片,煮至羊肉熟烂即成。
商陆酒
材料:
商陆根2000克,糯米6000克。
做法:
先将商陆根削去皮,切碎,用水8000毫升煎药取汁,约得3000毫升,浸米蒸成饭,待冷,拌酒曲适量,如家常法酿酒,待熟压去渣即可用。
商陆门冬酒
材料:
商陆末(白色者)5斤,天门冬末5斤,细曲(捣碎)10斤,秫米(淘净)1石。
做法:
先炊米熟,放冷如人体温,另煎熟水1石,放冷,拌匀,入不津瓮中密封,酿60日成,去滓。
鲫鱼赤小豆商陆汤
材料:
鲫鱼240克,赤小豆120克,商陆3克。
做法:
先将鲫鱼去鳞,鳃及肠肚,再与赤小豆,商陆同煮,至豆熟鱼烂即可。
美商陆炖肉
材料:
美商陆根30~60克,猪精肉250克,葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将美商陆根洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧,与洗净切块的猪肉一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖60分钟,拣去葱节、姜片和纱布药袋不用,加入精盐、味精调好味即可。食肉饮汤。
商陆豆汤
材料:
生商陆(切如麻豆)、赤小豆各等分,鲫鱼三枚(去肠存鳞)。
做法:
将上二味分别塞入鲫鱼腹中,用白纱布缚裹好,放入砂锅内,加水三升,用文火煮至豆烂,去鱼,只取二味,空腹食之,以鱼汤送下,甚者过二日,再服一剂,不过三剂即可痊愈。
商陆散酒
材料:
商陆(干者)、当归(切、炒)各一分,紫葳、蒲黄各二两,黄酒适量。
做法:
将上四味捣细罗为散备用,每服取药末二钱匕放入酒杯内,冲入黄酒,调匀服下。