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白莲须炖鱼鳔

时间:2020-11-11  2020-11-11  家常菜  手机阅读

   材料:
   鱼鳔15克,白莲须适量。
  
   做法:
  

  将鱼鳔用海粗沙爆炒(或植物油炸)后,清水浸发,去火气,装碗内。白莲须用纱布包裹,加适量水与鱼鳔,隔水炖至烂熟。

  饮汤食鱼鳔。


  

白莲须炖鱼鳔


   材料:
   鱼鳔15克,白莲须适量。
  
   做法:
  

  将鱼鳔用海粗沙爆炒(或植物油炸)后,清水浸发,去火气,装碗内。白莲须用纱布包裹,加适量水与鱼鳔,隔水炖至烂熟。

  饮汤食鱼鳔。


  

沙苑莲须酒


   材料:
   沙苑子90克,芡实20克,莲子须30克,龙骨30克,白酒1.5升。
  
   做法:
  

  (1)、上药捣碎,用绢袋装盛,扎紧口。

  (2)、白酒倒入容器中,放入药袋,加盖密封,置阴凉处。

  (3)、每日摇动数下,经14日后开封,去掉药袋,贮入净瓶中。


  

莲须芡实酒


   材料:
   莲子须20克,芡实,潼蒺藜各30克,白酒500克。
  
   做法:
  

  以上各药与白酒一起放入容器内密封浸泡,7天后即可开封饮酒。

  每次服10毫升,早、晚各服1次,饮前空腹服。


  

芡实莲须酒


   材料:
   芡实20克,莲须15克,潼蒺藜30克,白酒500克。
  
   做法:
  

  以上各药与白酒同入清洁的容器内,密封浸泡,15天后开封,滤去药渣饮酒。

  每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。属湿热干扰精室所致早泄忌服。


  

花旗参须炖乌鸡

花旗参须炖乌鸡做法
   材料:
   乌鸡半只,瘦肉150克,花旗参须适量,枸杞子适量,党参适量,黄金菇适量
  
   做法:
  

  1.将鸡,瘦肉焯水后入炖盅,加入其它材料,倒入开水,烧开后文火炖4小时。

  2.出锅后加些盐就行了。


  

玉米须炖猪肉


   材料:
   玉米须15~30克,瘦肉125克。
  
   做法:
  

  玉米须15~30克、瘦肉125克,炖服,适用于合并吐血病人。


  

玉米须炖蚌肉


   材料:
   玉米须50克,蚌肉200克,盐3克。
  
   做法:
  

  玉米须洗净,蚌肉洗净,两物同放入砂锅中,加水以文火煮至烂熟,加盐即可。


  

玉米须炖龟


   材料:
   玉米须100克,乌龟1只,葱、盐、黄酒适量。
  
   做法:
  

  将乌龟放入热水中,排出尿液,再放入开水中烫死,去头、爪及内脏。玉米须洗净,装入纱布袋中,扎紧袋口。将乌龟(连甲)、纱布袋放入沙锅内,加葱、盐、黄酒、清水适暈,用武火烧沸后,转用文火炖熬至熟,去纱袋即成。


  

玉米须炖瘦肉


   材料:
   玉米须30克,瘦肉120克,精盐适量,味精少许。
  
   做法:
  

  将玉米须洗净,猪瘦肉切成长一寸、宽五分的薄片,一起装入陶瓷罐内加水500毫升,上蒸笼加盖,清炖至瘦肉熟透,加精盐、味精,趁热即服。


  

玉米须炖园鱼


   材料:
   鲜玉米须60~120克(干用30~60克),园鱼1只。
  
   做法:
  

  先用开水烫园鱼使排尿干净,洗净后,将园鱼与玉米须一起放入砂锅内,加清水适量,慢火熬煮,饮汤吃肉。


  

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