杜仲核桃炒腰花
材料:
杜仲10克，核桃仁30克，猪腰2只，葱20克，姜15克，黑木耳30克，料酒20克，素油50克，盐适量。
做法:
1．将杜仲切丝，用盐水炒焦；核桃去壳留仁；猪腰一切两半，除去白色臊腺，切花；黑木耳发透去蒂；姜切丝，葱切段。
2．将核桃仁用素油炸香。
3．将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，先下姜、葱爆香，把猪腰花、黑木耳、料酒、杜仲丝同放入锅内炒熟，下入炸好的核桃仁、盐炒匀即成。
4．杜仲炒焦后，可破坏杜仲胶，增强其疗效。
杜仲核桃炒腰花
材料:
杜仲10克，核桃仁30克，猪腰2只，葱20克，姜15克，黑木耳30克，料酒20克，素油50克，盐适量。
做法:
1．将杜仲切丝，用盐水炒焦；核桃去壳留仁；猪腰一切两半，除去白色臊腺，切花；黑木耳发透去蒂；姜切丝，葱切段。
2．将核桃仁用素油炸香。
3．将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，先下姜、葱爆香，把猪腰花、黑木耳、料酒、杜仲丝同放入锅内炒熟，下入炸好的核桃仁、盐炒匀即成。
4．杜仲炒焦后，可破坏杜仲胶，增强其疗效。
杜仲核桃猪尾汤
材料:
材料：猪尾1条，杜仲30克，淮牛膝60克，花生肉60克，核桃肉50克，蜜枣5个.
做法:
制作：.1. 花生和核桃洗净，提前浸泡1-2小时
2. 核桃肉和杜仲洗净；
3. 猪尾剔净毛洗净，斩成小段，汆水捞起；
4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸后，转小火煲三个小时，下盐调味即可食用。
小诀窍
功效:补益肝肾，壮骨填髓。
用范围:肝肾不足,症见腰膝酸软疼痛,遇劳更甚,卧则减轻,反复交作.肢体泛力.伤及肝肾之腰酸脚软者,腰肌劳损或腰椎 骨刺增生等
杜仲核桃烤猪腰
材料:
猪腰1对，核桃肉（或杜仲炭）、金樱子各30克。
做法:
将猪腰对剖去臊腺，洗净，与诸药同炖熟。
饮汤食肉。
杜仲核桃煲兔肉
材料:
杜仲10g，核桃仁10g，兔肉200g，西芹50g，姜5g，葱10g，盐5g，鸡汤400ml。
做法:
（1）、杜仲烘干，打成细粉；核桃去壳留仁；兔肉洗净，切成3cm见方的块，西芹切成4cm长的段；姜切片，葱切段；
（2）、把炒锅置武火上烧热，放入素油，烧至六成热时，下入姜、葱炒香，放入兔肉、核桃仁、杜仲粉、西芹、盐炒匀，加入鸡汤，用武火烧沸，再用文火煲35分钟即可食用。
每日1次，每次食兔肉30～50g。
杜仲核桃烧猪腰
材料:
核桃仁30克、杜仲15克，猪腰4个。
做法:
1、将生杜仲切成长3.5厘米、宽1厘米的段，备用。
2、用竹片将猪腰剖开，但不切断成二半。然后把切好的杜仲片、核桃仁装入猪腰内，用湿卫生纸将猪腰包裹数层。
3、将包好的猪腰放入柴灰火中慢慢烧烤，烤熟后取出，除去卫生纸即成。
杜仲炒腰花
材料:
杜仲30克，猪腰子500克，花椒、大葱、生姜、料酒、精盐、味精、酱油、猪油各适量。
做法:
将杜仲煎取浓汁，备用；将猪腰子剖开，去臊筋膜，切成腰花；用杜仲汁、料酒、精盐一起调拌腰花。将锅用武火烧热，倒入猪油，烧至八成热时，投入花椒、葱丝、姜丝，放入腰花，烹入酱油，武火猛炒，即成，加入味精调味即可起锅。
杜仲枸杞炒腰花
材料:
枸杞子15克，炙杜仲20克，猪腰子250克，料酒25克，葱、味精、食盐、酱油、醋、大蒜、生姜、白糖、花椒、猪油、菜油、水豆粉各适量。
做法:
1、将猪腰子对剖开，先去腰臊筋膜，切成腰花；将炙杜仲放锅内，加清水适量，熬成药液50毫升；将姜切成片，葱切节备用。
2、用药液汁加料酒、水豆粉和食盐，拌入腰花内，再加白糖，调料混匀待用。
3、将锅放在炉上，用武火烧热，倒入猪油和油菜，至八成熟，放入花椒，投入腰花，葱、生姜、蒜快速炒散，放入味精、翻炒即可。
核桃仁炒腰花
材料:
核桃仁30克，芹菜50克，蛋清1个，盐5克，姜5克，素油50克，猪腰2只，淀粉30克，酱油10克，味精3克，葱10克，料酒10克。
做法:
1、核桃仁用素油炸香；芹菜去叶留梗，切成段；姜切片，葱切段。
2、猪腰一切两半，除去白色臊腺，切成腰花，放入碗内，加入淀粉、酱油、蛋清、盐、味精抓匀。
3、炒锅置武火上烧热，加入素油烧至六成热时，下入姜、葱爆香，随即加入腰花、芹菜、料酒、酱油、味精、盐炒熟，再下入核桃仁，翻炒几下即成。
核桃杜仲腰花
材料:
核桃仁30克，炙杜仲12克，猪腰250克，料酒25克，葱10克，味精1克，食盐3克，酱油5克，醋5克，大蒜5克，生姜5克，白糖10克，花椒5克，猪油10克，菜油35克，水豆粉10克。
做法:
1、将猪腰子对剖两半，去腰臊筋膜，切成腰花；将炙杜仲放锅内，加清水适量，熬成药液50克；将姜切成片，葱切成段备用。
2、用药液汁的一半加料酒、豆粉和食盐，拌入腰花内，再加白糖、酱油拌匀待用。
3、将锅在武火上烧热，倒入猪油和菜油至八成熟，放入花椒，投入腰花、核桃仁、葱、生姜、蒜快速炒散，放入味精，炒熟即成。起锅时，倒入另一半药液。
爆炒腰花
材料:
猪腰400克，青椒100克，洋葱100克，葱50克，姜20克，八角10克，香菜10克，干辣椒20克，花椒5克
做法:
1.猪腰切成块，在切成腰花状。
2.洋葱青椒洗好切好等待下锅
3.碗中放入汤，酱油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉对成芡汁。
4.先将腰花用开水焯后控水，锅里倒油。
5.炒久上火放油烧至7-8成热，投入浆好的腰花，稍滑迅速控油，勺留底油，下入葱花，煸香，下腰花，，青椒洋葱，，倒芡汁旺火急炒，淋明油出久即可。
小诀窍
腰花要单独过水，放一边控控，碗里的汁加多少淀粉，多了粘糊糊，少了稀沥沥的，最后还可以试试放里一点点醋和几滴香油。