龟胶酒
材料:
龟胶(龟版胶)9克,酒1杯。
做法:
取龟胶9克,置碗中,入酒1杯,溶化之,每日清晨调服1次。
龟胶酒
材料:
龟胶(龟版胶)9克,酒1杯。
做法:
取龟胶9克,置碗中,入酒1杯,溶化之,每日清晨调服1次。
龟胶雪蛤羹
材料:
龟胶5克,雪蛤10克,冰糖20克。
做法:
1.龟胶打碎成屑;雪蛤用温水浸泡发透,除去黑子、筋膜;冰糖打碎成屑。@2.龟胶、冰糖、雪蛤同放蒸锅内,加清水250毫升,置蒸笼内,用武火蒸25分钟即成。
土燕窝蒸龟胶
材料:
土燕窝5~10克,龟胶3~10克。
做法:
将上2味蒸服。
鹿胶酒
材料:
鹿角胶60克,白蜜30克,白酒1000毫升,甜酒适量。
做法:
将鹿角胶兑甜酒(去糟)蒸烊,倒入白酒中,瓶贮密封,每隔3-5日振摇1次。待鹿角胶均匀溶于酒中后,加入白蜜再封储,1月后取用。
龟鹿二仙胶酒
材料:
龟鹿二仙胶360克,当归、黄芪各18克,枸杞子30克,米酒或高粱酒500毫升。
做法:
各药切细后装入大口瓶内,再放入酒,密封存4个月。
睡前服1小杯。
驴皮胶酒
材料:
驴皮胶(炙燥)900克,好黄酒4公斤。
做法:
以酒煮胶令化,久煮约得2.5公斤。
狗骨胶酒
材料:
狗骨胶100克,穿山龙150克,南酒330毫升,白酒适量。
做法:
将穿山龙捣碎为粗粉,用650酒适量浸泡3天后开始渗漉,收集漉液约600毫升,另将狗骨胶溶入南酒中,与穿山龙渗漉液合并,补充白酒至全量1000毫升,搅匀,室温静置,过滤包装即得。
真牛皮胶酒
材料:
真牛皮胶50克,干冬瓜皮50克。
做法:
将牛皮胶与冬瓜皮同炒焦黄,研为细末。
四物艾胶酒
材料:
白芍6克,艾叶(炒)5克,川芎6克,甘草6克,当归5克,熟地黄6克,阿胶6克,黄酒30克。
做法:
将上前6味用水60克、黄酒30克,一同煎至30克,去渣,入阿胶慢火再煎,令阿胶溶化即成。
阿胶酒
材料:
阿胶60克,黄酒720克。
做法:
将阿胶、黄酒置锅中,煮至阿胶溶化即成。
随量服用,但勿令醉。