映山红白酒
材料:
映山红15克，白酒500克。
做法:
夏季采摘映山红，阴干后切碎，与白酒一同置容器中浸泡，加盖密封，5天后开封。
映山红白酒
材料:
映山红15克，白酒500克。
做法:
夏季采摘映山红，阴干后切碎，与白酒一同置容器中浸泡，加盖密封，5天后开封。
映山红酒
材料:
映山红15克，白酒500克。
做法:
夏季采集映山红，阴干后切碎，与白酒置入容器中，密封浸泡5日即成。
早晚各服1次，每次20毫升。
红霞映山湖
材料:
山药8两，水少许，砂糖1大匙，红枣15粒，山楂3片
做法:
1.山药去皮洗净切成块状后与水一起在果汁机中搅打成汁后，倒入小汤锅中，以小火慢慢煮至滚沸，再加入砂糖煮至完全融解后，离火并倒入食用容器中。
2.另取一锅，放入红枣、山楂和少许水以中火煮约10分钟后，去除掉山楂、红枣皮、红枣核，只留下红枣肉和汤汁继续以小火煮至呈煳状时，再浇淋在作法1的山药煳上即可
状元红白酒
材料:
红曲15克，砂仁5克，陈皮7.5克，青皮7.5克，当归7.5克，丁香3克，白豆蔻3克，厚朴3克，山栀子3克，麦芽3克，枳壳3克，藿香4.5克，木香1.5克，冰糖500克，白酒4000克。
做法:
以上13味盛入纱布袋内，与白酒一起置容器中，密封，文火隔水炖2小时，去渣后，放入冰糖溶解即成。
橘红白酒
材料:
橘红30克，白酒500克。
做法:
先将橘红捣碎，与白酒一同置容器中浸泡，加盖密封。7天后开封，即成。
春寿红白酒
材料:
天门冬10克，麦门冬10克，熟地黄10克，生地黄10克，山药10克，莲子（去心）10克，红枣10克，白酒500克。
做法:
以上前7味共碎，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇1次，浸泡15天后即成。
古越龙山红烧肉
材料:
五花肉600克，古越龙山（制作关键）1瓶，冰糖，盐，生抽，老抽，姜，香叶，八角
做法:
1.五花肉切成方块，放在沸水锅内煮5分钟，取出过凉水沥干；
2.取一只砂锅，把姜、香叶、八角垫底，将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，倒入古越龙山1瓶，这个量刚好没过猪肉（千万不要加其它水）；
3.大火烧开改微火焖1小时（只要肉熟出香味了就行），放盐，加入冰糖、生老抽调色，再焖30分钟左右；
4.最后加大旺火收汁即可。
小诀窍
这样烧出的红烧肉色彩特别漂亮，
淮山红枣鸡脚汤
材料:
红枣，淮山，鸡脚，枸杞，玉竹
做法:
1.鸡脚飞水，加入其他材料炖2个小时。
淮山红枣元肉汤
材料:
临近岁晚，有一堆收尾工作要做，还要置办点年货、买些扮靓的新衣，人不免疲累烦躁。这时该为自己清清火、充充电了。试试鲜淮山红枣元肉汤，健脾益肾，补血安神。喝下一碗温热的滋补汤水，养身更暖心……瘦肉：400克鲜淮山：400克（一条）红枣：20粒元肉（桂圆）：20粒姜：1片水：8碗(3－4人份)
做法:
1. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
2. 鲜淮山洗净去皮，切大块，怕变色的话可浸泡在冷水里待用；
3. 红枣、元肉洗净；红枣拍扁去核；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。即可食用。
功效：
健脾益气，补而不腻，补血安神，易消化；还可加速新陈代谢，调节内分泌，润肤养颜。
淮山红枣猪胰汤
材料:
猪胰一条，山药50克，红枣10枚。
做法:
每次用猪胰一条洗净，山药50克，红枣10枚，水适量，煮汤，加食盐调味服用。