黄药子白酒
材料:
黄药子500克,白酒1500克。
做法:
将黄药子洗净切碎,置容器中,加入白酒,密封,用小火煨2小时左右,取出稍冷放冷水中,浸泡7天后去渣,即成。
黄药子白酒
材料:
黄药子500克,白酒1500克。
做法:
将黄药子洗净切碎,置容器中,加入白酒,密封,用小火煨2小时左右,取出稍冷放冷水中,浸泡7天后去渣,即成。
黄药子酒
材料:
黄药子300克,白酒1500克。
做法:
黄药子切片放入酒坛内,内浸白酒,盛封,在坛外用微火煨2小时左右,取出坛待稍冷放冷水中,浸7天开封将酒过滤。
复方黄药子药酒
材料:
黄药子1200克,海藻1200克,浙贝母900克。
做法:
上3味,共研粗末,加白酒7~8公斤,隔水加热,不时搅拌至沸,取出,连酒带药倒入坛中,趁热封闭,静置10天,滤过。
黄药子炖肉
材料:
黄药子(黄独根)9~15克,猪精肉200克,葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上味洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧,与洗净切片的猪精肉一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,用先武后文之火炖45分钟,拣去葱姜和纱布药包,加入精盐、味精调好味即可。食肉饮汤。每日1剂。
炙附子白酒
材料:
附子30克,白酒500克。
做法:
将附子捣碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡5天后去渣,即成。
甜瓜子白酒
材料:
干甜瓜子90克,白酒300克。
做法:
将干甜瓜子研末,置容器中,加入白酒,密封,浸泡5天即成。
枸杞子白酒
材料:
枸杞子4克,当归5克,川芎5克,白芍5克,熟地黄5克,人参5克,白术5克,白茯苓5克,炙甘草5克,生姜10克,红枣5枚,白酒2000克。
做法:
以上前11味加工粗碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔水煮30分钟,取出静置10天,即成。
五味子白酒
材料:
五味子30克,白酒500克。
做法:
将五味子洗净置容器中,加入白酒,密封,每日振摇1次,浸泡14天后去渣,即成。
鸡蛋子白酒
材料:
鸡蛋1个,白酒50克。
做法:
将鸡蛋打破放入已温热的白酒中,搅匀即成。
制附子白酒
材料:
制附子30克,白酒500克。
做法:
先将制附子捣碎如麻豆大,置于干净瓶中,倒入白酒,浸泡3-5天后开取,即成。