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桑椹芝麻粥

时间:2020-11-25  2020-11-25  主食  手机阅读

   材料:
   桑椹60g,黑芝麻60g,白糖10g,粳米50g。
  
   做法:
  

  桑椹、黑芝麻、粳米淘洗干净后一同捣碎,再放入沙锅中,加清水适量,用武火烧开后转用文火熬煮成稀糊状,加入白糖调味即可食用。

  早、晚分食。


  

桑椹芝麻粥


   材料:
   桑椹60g,黑芝麻60g,白糖10g,粳米50g。
  
   做法:
  

  桑椹、黑芝麻、粳米淘洗干净后一同捣碎,再放入沙锅中,加清水适量,用武火烧开后转用文火熬煮成稀糊状,加入白糖调味即可食用。

  早、晚分食。


  

桑椹芝麻糕


   材料:
   桑椹30克,黑芝麻60克,麻仁10克,糯米粉700克,白糖30克,粳米粉300克。
  
   做法:
  

  将黑芝麻用小火炒香,桑椹、麻仁洗净后,放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,去渣留汁,糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内,加药汁、清水适量,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸15—20分钟即成。


  

桑椹芝麻枣仁糕


   材料:
   桑椹30克,黑芝麻60克,酸枣仁10克,糯米粉700克,白糖300克,粳米粉200克。
  
   做法:
  

  将桑椹、酸枣仁洗净,加水,用大火烧沸,小火煎20分钟,滤取清液。黑芝麻用小火炒香。糯米粉、粳米粉、白糖搅拌均匀后加入桑椹酸枣仁煎液,做成糕坯。每块糕坯上撒一些黑芝麻,上笼大火蒸20分钟即成。


  

桑椹芝麻面


   材料:
   桑椹,黑芝麻各30克,面粉150克。
  
   做法:
  

  将黑芝麻用文火炒香,捣成泥状;桑椹洗净后入锅,加水适量,用武火烧沸后,改用文火煮20分钟,去渣留汁。将桑椹汁放入面粉内,加水适量,揉成面团,擀成面条,待面条加水煮熟后,捞出,放入有佐料和黑芝麻泥的碗中,拌匀即成,作早,晚餐食用。


  

桑椹芝麻糊


   材料:
   桑椹50克,黑芝麻50克,粳米50克,白砂糖20克。
  
   做法:
  

  将桑椹、黑芝麻、粳米洗净后,一起放入钵内捣烂成浆糊状;沙锅内加水500毫升烧沸,放入白糖,溶化后徐徐倒入浆糊液,边倒边搅拌,煮沸后呈糊状时即成。

  作早点食用。


  

桑椹芝麻乌发粥


   材料:
   桑椹60克,黑芝麻60克,粳米100克,白糖20克。
  
   做法:
  

  (1)、将桑椹、黑芝麻洗净,研磨成细粉。

  (2)、将粳米淘洗干净,放入锅中,加入桑椹、芝麻粉及清水适量,用文火煮至粳米烂熟,加入白糖,搅拌均匀即成。


  

桑椹芝麻糕

桑椹芝麻糕做法
   材料:
   桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克
  
   做法:
  

  1、将黑芝麻放入沙锅内,用小火炒香。

  2、桑椹、胡麻仁洗净后,放入沙锅内,加适量清水,用大火煮沸后,转用小火煮20分钟,去渣留汁。

  3、再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内,加药汁和适量清水,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸20分钟即成。


  

桑椹芝士蛋糕

桑椹芝士蛋糕做法
   材料:
   麦维他消化饼100克,牛油40克,芝士250克,鲜奶油200克,糖50克,鸡蛋2个,粟粉10克,低粉10克,柠檬汁1大匙,酒渍桑椹适量
  
   做法:
  

  1.饼底,麦维他消化饼100克压碎拌入溶化牛油40克,,铺入模底压实.放冰箱冷藏.

  2.芝士和糖一起隔热水打软化.

  3.加入柠汁拌匀,加入蛋拌和,筛入粉类拌匀,倒入鲜奶油拌匀.

  4.最后加入酒渍桑椹,没有可加蓝莓.倒入模中.烤盘放热水.

  5.用蒸烤法170度烤50分钟.凉后脱模.


  

山药黑芝麻粥

山药黑芝麻粥做法
   材料:
   大米,山药,黑芝麻,辅料:梨汁冰糖(或冰糖)
  
   做法:
  

  1. 大米淘洗干净.山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块.

  2. 将大米,山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子.

  3. 大火烧至上汽后,转小火煮10分钟.


  

枸杞黑芝麻粥

枸杞黑芝麻粥做法
   材料:
   大米,糯米,黑芝麻,枸杞
  
   做法:
  

  1.糯米洗净提前泡几个小时;枸杞泡发备用。

  2.坐锅水,水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入,并搅拌至开锅,为的是不粘锅底。

  3.水开后转小火慢慢煮,大约煮四十分钟就好了,其间要搅拌几次。

  4.等汤水乱乎了就可以关火了。

  5.喝的时候浇上勺糖桂花。

小诀窍

  大米、糯米和黑芝麻和比例是4:3:1,还有水要一次性加够,中间再继水的话汤会泻。


  

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