明日叶酒
材料:
明日叶100克,砂糖50克,白酒720毫升。
做法:
(1)、事先缝制一个纱布袋子。
(2)、将明日叶洗净,切成2~3厘米左右。
(3)、将准备好的材料装入纱布袋后再放入容器中,然后加入砂糖和白酒密封保存。
(4)、2个月后将纱布袋取出即可开始饮用。
明日叶酒
材料:
明日叶100克,砂糖50克,白酒720毫升。
做法:
(1)、事先缝制一个纱布袋子。
(2)、将明日叶洗净,切成2~3厘米左右。
(3)、将准备好的材料装入纱布袋后再放入容器中,然后加入砂糖和白酒密封保存。
(4)、2个月后将纱布袋取出即可开始饮用。
黄花明日茶
材料:
黄花菜30克,合欢花10克,夜交藤10克,红砂糖适量。
做法:
将黄花菜、合欢花、夜交藤洗净,切碎,放入锅中,加清水适量,用文火煎煮20分钟,取其汁与红砂糖调匀,即成。
明日饭盒之萝卜牛肉丝
材料:
萝卜,牛肉,酱油,醋,料酒,小苏打,淀粉,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,料酒,彩椒
做法:
1,萝卜切丝,撒盐,腌一会,炒前要把水挤出来弃去。
2,牛肉逆纹切丝,酱油、醋、料酒、小苏打、水拌匀,用手抓,把水抓进去;加些油,再抓匀;加水淀粉,再抓匀。静置片刻。
3,油锅下葱姜蒜干辣椒花椒小火炒香,划散牛肉丝,变色即可,起锅前喷点料酒。
3,大火热油炒萝卜丝和少量彩椒丝,适量加盐(萝卜丝里已经有腌),翻炒至萝卜丝软了,加牛肉,炒炒,出锅。
艾叶酒酿荷包蛋
材料:
艾叶,荷包蛋,冰糖,酒酿
做法:
1.把艾叶摘出嫩叶部分洗净沥干水后用150度烤到干.
2.取出稍凉后用粉碎机打成粉密封保存.不能用有梗部分.打出来会成一团的.
3.艾叶先用开水焯过(太苦的.如果不苦可以不焯).
4.另烧开水.放入煎好的荷包蛋.加入冰糖.
5.再放酒酿和焯好的艾叶.开锅关火.
小诀窍
我现在早晨就吃这个当养生了.又是养生?
半枫荷叶酒
材料:
半枫荷、阴香皮(别名桂枝)、千斤拔、当归,五加皮、首乌各1.5千克,橘红皮、熟川乌、牛膝各1千克。
做法:
将上药洗净、切片,放置于有盖的陶瓷缸内,加50。-60。糖酒(榨蔗糖的糖蒸出的酒)50千克,密盖浸渍2-3周(夏季可减少几天,冬季可稍增加几天),取出浸液滤清即得。
芫荽叶酒
材料:
芫荽叶100克,葡萄酒500毫升。
做法:
将芫荽叶洗净沥干,浸入酒内,3日后去叶取酒。
竹叶酒
材料:
淡竹叶30克,白酒500毫升。
做法:
将竹叶洗净剪碎装纱布袋,浸泡在酒中。
茶叶酒
材料:
红糖100克,茶叶5克,黄酒10毫升。
做法:
将茶叶碾成细粉,与红糖一起放入碗内,将黄酒烧热,倒入红糖茶粉内即可。
松叶酒
材料:
青松叶955克,黄酒6升。
做法:
取青松叶洗净,切细捣汁,入清酒(黄酒)中浸两宿,近火一宿。
南烛叶酒
材料:
南烛叶(春、夏取枝叶,秋、冬取根及皮,拣净细锉)500克。
做法:
将南烛树(又名乌饭树)的枝叶或根、皮,以水5公斤,慢火煎取2公斤,去滓,以瓷瓶盛.再放入黄酒或米酒5公斤,酌加冰糖,大枣适量,搅匀,密封浸泡5~7日,即成。