花生米大枣红烧猪蹄
材料:
猪蹄1000克，花生米（带皮）100克，大枣40枚，生姜10克，味精1克，大料1克，小茴香1克，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，盐5克，花椒1克，茴香1克。
做法:
花生米、大枣洗净，放碗中浸润，猪蹄去毛，煮四成熟捞出，用酱油拌匀。锅内放油，上火烧七八成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放砂锅内，加入清水，同时放入备好的花生米、大枣及各种调料，烧开后用文火炖烂即可。
佐餐食用。
花生米大枣红烧猪蹄
材料:
猪蹄1000克，花生米（带皮）100克，大枣40枚，生姜10克，味精1克，大料1克，小茴香1克，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，盐5克，花椒1克，茴香1克。
做法:
花生米、大枣洗净，放碗中浸润，猪蹄去毛，煮四成熟捞出，用酱油拌匀。锅内放油，上火烧七八成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放砂锅内，加入清水，同时放入备好的花生米、大枣及各种调料，烧开后用文火炖烂即可。
佐餐食用。
[红糖小米大枣粥]
![[红糖小米大枣粥]做法](http://static.xiaochi7.com/d/file/list/dc3322b09268a3e6d2970e4c2f7700db.jpg)
材料:
小米50克，大枣5粒，枸杞5粒，红糖适量
做法:
1）小米清洗，红枣清洗去核切小片。
2）备好的材料倒入电压力锅中，按煮粥档。
3）煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。
小诀窍
（注意：久煮的枸杞会变酸，一般煮所用到枸杞我都会是起锅前放。）
薏米大枣粥
材料:
薏米60克，大枣12克。
做法:
薏米加适量水，煮烂成粥。大枣去皮、核，煮熟入粥中即可。
小麦粳米大枣粥
材料:
小麦30～60克，粳米60克，大枣5枚。
做法:
将小麦洗净煮熟，涝去小麦取汁，再加入粳米、大枣同煮，煮熟后即可食用。
糯米大枣羊骨粥
材料:
糯米100克，羊骨100克（以胫骨为佳），大枣20枚。
做法:
先将羊骨敲成碎块，开水洗净后煎煮1小时，然后取出羊骨，加入浸泡后的米熬粥，待粥至八成熟时加大枣（最好去皮核）同煮，至米烂熟即可食用。
每日早晚餐服用。
糯米大枣粥
材料:
糯小米50g，大枣10个，蜂蜜1匙。
做法:
取糯小米50g、大枣10个同煮粥，加蜂蜜1匙，食用。
桂圆大枣红豆汤
材料:
干桂圆30克，大枣50克，红豆150克，清水1500克
做法:
1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。
2、桂圆去壳留肉备用。
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。
4、加入桂圆。
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
海蛰大枣红糖膏
材料:
海蜇、大枣各500克，红糖250克。
做法:
浓煎成膏。每次食1匙，每日2次。
海蜇大枣红糖方
材料:
海蜇500克，大枣500克，红糖250克。
做法:
将海蜇、大枣、红糖一起浓煎成膏。
大枣红糖姜水
材料:
大枣6个、生姜1块、红糖1勺、水适量
做法:
1、将大枣泡在水中，用牙刷将枣仔细的刷洗干净，特别是枣皮缝隙中的尘土。
2、将洗好的枣切成片。
3、生姜洗净后切成片。
4、将枣片和姜片放在煮锅中，加入适量水先浸泡10分钟左右。
5、开火将水煮至沸腾，加入红糖继续小火熬煮。
6、将煮好的糖水倒入杯中就可以饮用了。