姜枣桂圆
材料:
红枣250克,桂圆肉250克,鲜姜汁1匙,蜂蜜适量,白糖适量。
做法:
将红枣洗净、去核、用温水浸泡。桂圆肉洗净,将泡红枣水和洗桂圆的水澄清过滤待用。然后将红枣,桂圆肉同放铝锅中,放入过滤的水,如不足可再加清水。煎煮至七成熟,加入一匙姜汁,加入适量蜂蜜、白糖,煮沸调匀即成。
可随意食用。
姜枣桂圆汤
材料:
干姜10克,红枣30克,桂圆肉30克,红糖20克。
做法:
姜切薄片,共煎汤,早晚各服1次,亦适用于胃神经官能症。
蜜饯姜枣桂圆
材料:
桂圆肉250克,大枣250克,蜂蜜250克,姜汁5克。
做法:
1、将桂圆肉、大枣洗净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮至七成熟时,加入姜汁和蜂蜜搅匀,煮熟。
2、将桂圆肉、大枣及药液放冷后装入瓶内,封口即成。
姜枣桂圆
材料:
红枣250克,桂圆肉250克,鲜姜汁1匙,蜂蜜适量,白糖适量。
做法:
将红枣洗净、去核、用温水浸泡。桂圆肉洗净,将泡红枣水和洗桂圆的水澄清过滤待用。然后将红枣,桂圆肉同放铝锅中,放入过滤的水,如不足可再加清水。煎煮至七成熟,加入一匙姜汁,加入适量蜂蜜、白糖,煮沸调匀即成。
可随意食用。
红枣桂圆黑米粥
材料:
红枣8颗,桂圆干16颗,黑米30克,大米70克,水适量
做法:
1.黑米,大米淘洗干净,用清水浸泡半小时(也可以省掉这一步,喜欢软烂些,多熬一会就成)。
2.红枣和桂圆干用水冲洗干净。
3.黑米,大米加入到陶瓷煲中,加入适量清水,中火煮开,将红枣和桂圆干加入,转小火熬制45分钟左右(根据喜好的程度来熬制就行了)。
鲍鱼红枣桂圆炖鸡
材料:
鸡0.5只,姜片适量,桂圆,红枣,鲜鲍8只
做法:
1.材料:鸡半只,鲜鲍八只,红枣、桂圆、姜片适量
2.加水炖。。。
3.汤色已经出来了。。。
红枣桂圆鸡蛋糖水
材料:
红枣8粒,桂圆6粒,枸杞子少许,鸡蛋2个,冰糖适量
做法:
1.红枣、桂圆及枸杞子用清水洗净浸软。
2.鸡蛋煮熟后捞起剥壳备用。
3.水烧开后,放入红枣、桂圆、枸杞子,大火煮沸后小火煮30分钟。
4.加入鸡蛋和适量冰糖煮15分钟即可。
红枣桂圆麦粥
材料:
米0.08勺,燕麦0.08勺,荞麦0.08勺,小麦0.08勺,红枣8粒,桂圆8粒,枸杞子少许
做法:
1.红枣、桂圆、枸杞子洗净后用清水浸软。
2.将米及麦洗净,浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
小诀窍
米、燕麦、荞麦、小麦合共1/3米勺。
银耳红枣桂圆羹
材料:
银耳三分之一朵,桂圆,红枣
做法:
1.银耳开水泡两个小时,把泡开后仍然紧缩的部分剪掉,洗干净
2.把桂圆红枣银耳放到电炖锅里炖三个小时,如果用天然气的灶的话就大火烧开再小火炖一个小时,炖出胶质来
小诀窍
银耳选购注意:1. 银耳的品质要求:以色泽黄白,鲜洁发亮,瓣大形似梅花,气味清香,带韧性,胀性好,无斑点杂色,无碎渣者为佳品;2. 优质银耳呈乳白色或米黄色,略有光泽,朵行盈大、圆整,体积轻松,肉肥厚,无杂质,无脚耳,水发涨性大,略有清香;次质银耳色泽不纯或带灰,耳薄质硬,嚼之有声,耳基未除尽,胀发性差。 煮好的银耳最好尽快吃完,变质后对身体有害
银耳红枣桂圆汤
材料:
干白木耳30公克,红枣10粒,桂圆50公克,冰糖50公克,水1000㏄
做法:
1.干白木耳泡水至软,剪去硬蒂后,用手掰成小块,备用。
2.红枣、桂圆用清水洗净备用。
3.取一锅,将作法1、2的材料放入,再加入1000㏄的水及冰糖,放入电锅中炖煮约2小时即可。
红枣桂圆茶
材料:
干红枣30g,桂圆肉20g,红糖50g,水1000ml
做法:
1、将干红枣、桂圆肉洗净,放入炖锅中。
2、放入水和红糖调匀,加盖小火炖40分钟即可。
小诀窍
炖好后趁热饮用效果和味道最佳。