黑木耳煮冰糖
材料:
黑木耳、冰糖各15克。
做法:
取黑木耳、冰糖各15克,加水适量煮熟常食用。
黑木耳煮冰糖
材料:
黑木耳、冰糖各15克。
做法:
取黑木耳、冰糖各15克,加水适量煮熟常食用。
黑木耳煮柿饼
材料:
黑木耳6克,柿饼30克,糖适量。
做法:
把前两味煮烂,调糖食之。
猴头菇木耳煮鸡
材料:
光鸡800克,猴头菇(水发后)250克,木耳(水发后)100克,鸡汤800毫升,金华火腿粒10克,姜(去皮拍碎)20克,白胡椒粒少许,盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量
做法:
1、鸡斩件,以盐、糖、生抽、米酒和花生油拌匀备用;
2、爆香拍姜,落鸡汤、猴头菇、火腿粒和白胡椒粒,慢火煮30分钟至猴头菇出味;
3、然后加入鸡件和木耳,中火煮15分钟至鸡熟,最后调味便成。
腐乳高麗菜木耳煮粉絲
材料:
材料:高麗菜,木耳,粉絲,蝦米,
做法:
1.木耳,高麗菜切絲,粉絲浸凍水,蝦米浸水
2.熱鍋下油,炒高麗菜,下鹽,煮2mins下蝦米,上蓋5mins,會看到高麗菜煮出水,下粉絲
3.腐乳,糖,鹽,半勺淀粉加1/3碗蝦米水
4.下調味進鍋,蓋上煮3mins關火下香油即可
黑木耳冰糖水
材料:
黑木耳5g,冰糖适量。
做法:
黑木耳5g,冷水浸一夜,蒸一小时,加冰糖适量,睡前服。
黑木耳蒸冰糖
材料:
黑木耳5克。
做法:
取黑木耳5克,清水浸泡一夜,洗净,加适量冰糖蒸1小时。睡前服,连续食用。
电饭煲焖煮:冰糖黑木耳
材料:
黑木耳25克,冰糖100克.水1000ml
做法:
1. 用温水泡发黑木耳一小时,剪碎备用。
2. 将水发好的黑木耳放入电饭煲内,加入水和冰糖加盖。
3. 将电饭煲调到加热档5分钟煮开,自动保温5-8小时即可食用。
木瓜云耳煮浮皮
材料:
木瓜300克,云耳(水发后)50克,唐芹30克,浮皮(水发后)150克,姜片20克,虾米20克,盐、糖、浓缩鸡汤各适量
做法:
1、木瓜去皮去瓤,洗净切块备用;
2、开锅下400毫升水,加入浓缩鸡汤、虾米、木瓜和姜片滚10分钟;
3、然后放入云耳、浮皮、和唐芹,以盐、糖调味,滚开后便成。
石耳煮鸭蛋
材料:
石耳15克,鸭蛋1个。
做法:
石耳15克、鸭蛋1个,同煮,喝汤吃蛋及石耳,用于吐血。
银耳煮卷心菜
材料:
银耳30克,卷心菜500克,姜10克,葱15克,虾仁20克,绍酒10克,盐4克,味精3克,素油30克。
做法:
1.银耳用温水浸泡2小时,除去蒂头、杂质,撕成瓣;卷心菜洗净,切成细丝;姜切片,葱切段。@2.炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入姜、葱爆香,下入虾仁、绍酒,加入清水2800毫升,用中火烧沸,下入银耳煮30分钟,加入卷心菜、盐、味精,煮熟即成。