红皮白心萝卜疗法
材料:
红皮白心萝卜1000克、明矾10克、蜂蜜100克。
做法:
取红皮白心萝卜1000克、明矾10克、蜂蜜100克，将萝卜擦刮成细丝，以洁净布绞汁。将萝卜汁放于锅内煎煮，先大火后小火，至较稠时加明矾（以水溶化），调匀后再加蜂蜜100克，至沸停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，每日3次，空腹时服用。
红皮白心萝卜疗法
材料:
红皮白心萝卜1000克、明矾10克、蜂蜜100克。
做法:
取红皮白心萝卜1000克、明矾10克、蜂蜜100克，将萝卜擦刮成细丝，以洁净布绞汁。将萝卜汁放于锅内煎煮，先大火后小火，至较稠时加明矾（以水溶化），调匀后再加蜂蜜100克，至沸停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，每日3次，空腹时服用。
豆腐饴糖萝卜疗法
材料:
豆腐250克、萝卜250克，饴糖适量。
做法:
取豆腐250克、萝卜250克，饴糖适量，煮熟食用，每日1次。
养心萝卜汤
材料:
一根或者两根萝卜。两个鸡蛋。
做法:
1.将萝卜削皮，切丝。
2.下油，下萝卜去翻炒几下。
3。下少量shui
腐丁红皮果
材料:
主料：豆腐干200克，花生仁（生）150克，红尖椒50克，青尖椒50克，
做法:
1.将豆腐干洗净切成小丁，葱、青红海椒切成小段。
2.锅内注油烧热，放入花生炒至皮红时捞出控油。
3.将花生、腐丁、海椒、葱段加香油、白糖、盐、豆豉、味精拌匀，装盘即成。
特点：油香浓郁，风味别致。
小诀窍
食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
腐丁红皮果
材料:
豆腐干、花生、青海椒，红海椒、豆豉、泡海椒、葱、精盐、味精、白糖、香油，植物油各适量。
做法:
1、将豆腐干洗净，切成小丁，葱、青红海椒切成小段。
2、锅内注油烧热、放入花生炒至皮红时捞出控油。
3、将花生、腐丁、海椒、葱段加香油、白糖、盐、豆豉、味精拌匀，装盘即成。
小诀窍
特点
油香浓郁，风味别致。
小贴士
花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、氨基酸等。
红皮赤壮的南乳鸡翅
材料:
鸡翅20只、蛋白2只、南乳0.5块、南乳汁1汤匙、白胡椒适量、红辣椒粉0.5汤匙。
做法:
一、用一大盘，放鸡翅、南乳及汁、白胡椒面、辣椒粉一起搅拌均匀；
二、蛋清搅拌均匀，是用来蘸着鸡翅炸的；
三、腌好的鸡翅在蛋白里裹均匀，放入油锅炸，第一次炸用六至七成的油热炸的可了，炸至浅黄色，捞起；
四、大火将油升温，翻炸至深红色，就可上锅滤油。因为用南乳腌制，鸡翅的颜色会比不放南乳腌的颜色深些。
老北京虾皮白菜
材料:
白菜一棵，虾皮一两，葱花，盐，五香粉
做法:
1.油热放葱花炝锅
2.放白菜炒到有些变色
3.添水过白菜，放虾皮炖上几分钟
4.快好的时候放盐找口味
5.点一点五香粉（要吃不出来才好） 起锅后一碗香浓乳白的虾皮白菜就做好了
粉皮白肉
材料:
主料：瘦肉6两，粉皮5张，葱1条，芫荽1棵，红辣椒1只，蒜茸2茶匙。
做法:
1、将瘦肉放滚水内，煮约二十分钟至熟，过冷河，切薄片。
2、将粉皮切长条状，放滚水一烫即熟，加调味料拌匀，垫于碟底。
3、切葱花，切红辣椒丝，切碎芫荽；将拌料煮滚，放入蒜茸、葱花、芫荽及椒丝调成葱蒜汁。
4、将肉片放粉皮上，食时蘸葱蒜汁。
虾皮白菜煲
材料:
用料：①干水白菜 500克（图二），②咸猪肉 50～100克，③火腿肉 25克，④虾皮 5～10克，⑤冰糖 25克，⑥清水 100克，⑦花生油，姜，盐，黑胡椒粉 适量
做法:
做法：
1.将该清洗的材料都清洗好，然后将干水白菜在瓦煲中堆砌好；
2.在白菜面依次放好咸猪肉、火腿肉、虾皮、冰糖和姜；
3.加入100克清水，用大火煮开，然后转小火煮至白菜完全软化。
4.出锅前看看油量是否合意，如若喜欢油量多点的可加入10～20克花生油，喜欢味道浓点的可加点盐，然后加入适量黑胡椒粉，拌匀后即可。（图三）
小诀窍
小贴士：通常咸猪肉的盐份已足够，不用另外加盐。如买不到干水白菜，可用大白菜代替。在煮面食时，用虾皮作汤底，是一个极佳的选择。如若想虾皮更香一点，可将洗净的虾皮用油稍炒一下，不过这样吃容易上火。
猪皮白茅根水
材料:
猪皮500克，白茅根60克（布包），冰糖适量。
做法:
将猪皮洗净，加入煎好的白茅根水，炖至粘稠状，再入冰糖拌匀，分4～5次食用，每天1次，连服数剂。