赤小豆兔肉煲
材料:
赤小豆50克，兔肉500克，料酒15克，姜10克，葱15克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，棒骨汤2500毫升。
做法:
1、将兔肉洗净、切成4厘米见方的块；赤小豆洗净、去泥沙；姜拍松，葱切节。
2、将赤小豆放入煲内，加入姜、葱、料酒，棒骨汤，置武火上烧沸，再用文火煲30分钟，然后加入兔肉，再煲20分钟，加入盐、味精、胡椒粉即可。
赤小豆兔肉煲
材料:
赤小豆50克，兔肉500克，料酒15克，姜10克，葱15克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，棒骨汤2500毫升。
做法:
1、将兔肉洗净、切成4厘米见方的块；赤小豆洗净、去泥沙；姜拍松，葱切节。
2、将赤小豆放入煲内，加入姜、葱、料酒，棒骨汤，置武火上烧沸，再用文火煲30分钟，然后加入兔肉，再煲20分钟，加入盐、味精、胡椒粉即可。
芹菜兔肉煲
材料:
兔肉120克，芹菜150克，冬菇30克，黑木耳30克，姜、葱各少许。
做法:
①将兔肉洗净切块，用生粉、盐、糖、酱油、植物油拌匀上浆；将芹菜去根叶，洗净切段；冬菇剪去蒂浸发；将黑木耳浸发，捡去杂质洗净，并用少许精盐、白糖、米酒、植物油拌匀。
②起油锅，投入姜、葱爆香，放入兔肉滑油，烹入米酒，加些清水，调味后与冬菇、木耳一起放入瓦锅内，用文火炖至兔肉熟烂，加入刚炒熟的芹菜，调味即可。
山药兔肉煲
材料:
山药15克，枸杞子15克，大枣5枚，川明参30克，兔肉500克，味精5克，绍酒5克，鸡精5克，上汤2500毫升，姜5克，葱5克，盐5克。
做法:
1、兔宰杀后除去皮、内脏及爪；山药润透切片；大枣、枸杞子去杂质，洗净；姜切片，葱切节。
2、兔肉、山药、枸杞子、大枣、姜、葱、调料同放锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟，停火调味即可。
核桃荸荠兔肉煲
材料:
核桃仁30克，兔肉500克，盐5克，葱10克，鸡油25克，味精5克，荸荠100克，料酒10克，姜5克，胡椒粉3克，上汤3000毫升。
做法:
1、核桃去皮留仁；荸荠去皮洗净，一切两半；兔宰杀后去皮、肠杂及爪，切成块；姜拍松，葱切段。
2、将核桃仁、荸荠、兔肉、料酒、盐、味精、胡椒粉、姜、葱、鸡油、上汤一同放锅内，置武火上烧沸，再用文火煲40分钟即可。
山药芝麻兔肉煲
材料:
山药30克，黑芝麻30克，兔1只，料酒10克，姜5克，葱10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，棒骨汤3000毫升。
做法:
1、将山药用水浸泡24小时，切成4厘米的长片；黑芝麻淘洗干净，沥干水分；兔宰杀后，去皮、内脏及脚爪，剁成5厘米长，3厘米宽的块状；姜拍松，葱切段。
2、将淮山药、黑芝麻、兔肉、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、棒骨汤同放高压锅内，置武火上烧沸；盖上压阀，蒸20分钟，停火，冷却后，倒入煲内。
3、将煲上桌，置炉上烧沸即可。
五味子红枣兔肉煲
材料:
五味子10克，红枣8个，兔1只，料酒10克，姜5克，葱10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，棒骨汤3000毫升。
做法:
1、将五味子洗净、去杂质；红枣去核，洗净；兔宰杀后、剥去皮，去内脏及爪、切成5厘米见方的块状，姜拍松，葱切段。
2、将五味子、红枣、兔肉、姜、葱、料酒、盐、味精、鸡精、胡椒粉、棒骨汤共放入瓦煲内或饭煲内，盖上盖。
3、将煲或电饭煲置武火上（或插上电源）即可。
赤小豆冬瓜猪手汤
材料:
猪手，冬瓜，赤小豆，陈皮，姜，盐，鸡精
做法:
1.将猪手汆水后与其他材料一起入锅.
2.我文火煮了2小时多调味，刚刚好，猪脚蘸酱油吃，好味道。
赤小豆粥
材料:
赤小豆50克，米100克，白糖少许
做法:
1.赤小豆和米同放锅中；
2.大火煮开，改用文火熬煮；
3.食用时，放入白糖即可。
赤小豆粥
材料:
主料：赤小豆150克，糯米150克
做法:
1、将赤小豆、糯米淘洗干净。
2、同煮成粥，食时加少量红糖。
赤小豆莲藕猪骨老火汤
材料:
80克赤小豆，500克莲藕，1片陈皮，400克猪骨，1300毫升水，少许盐
做法:
1、赤小豆洗净沥干备用。
2、莲藕去皮洗净，切块。
3、陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用。
4、猪骨洗净，放进沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用。
5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序，然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮。
6、程序完成后加入盐调味即可。