一枝蒿汤
材料:
一枝蒿(蓍草)叶9~15克。
做法:
将上味水煎服。
一枝蒿汤
材料:
一枝蒿(蓍草)叶9~15克。
做法:
将上味水煎服。
土一枝蒿汤
材料:
鲜土一枝蒿(飞天蜈蚣)1克。
做法:
将上味捣烂,开水送服。
雪上一枝蒿酒
材料:
雪上一枝蒿25克。
做法:
将雪上一枝蒿洗净,放入500毫升白酒中浸泡10天后可用。
土一枝蒿散
材料:
土一枝蒿全草适量。
做法:
将上味研末,每服1克,开水送服。
草乌枝蒿酒
材料:
生草乌15克,一枝蒿10克,冰片10克,小木通50克,白酒500克。
做法:
以上前4味共研粗粉,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
一枝黄花冲剂
材料:
一枝黄花500克,糊精适量,糖精钠水溶液少许。
做法:
将一枝黄花切碎,放入锅中,加入适量的水,水煎2次,每次2小时,过滤取汁,浓缩成浸膏,再加入适量糊精,喷入糖精钠水溶液,拌匀,干燥,磨成细粉,再取细粉加水制成颗粒,干燥。
三乌一枝梅酒
材料:
川乌、草乌各20克,首乌90克,乌梅20枚。
做法:
将上药共捣为粗末,用白纱布包好,浸入1000毫升白酒中,7天后过滤取汁。
一枝香米酒
材料:
一枝香60克,石楠叶30克,米酒100克。
做法:
以上前2味加入米酒煎煮取汁,备用。
芋头文蛤茼蒿汤
材料:
芋头500克,文蛤200克,茼蒿200克,蒜头2瓣,调料:食用油,盐,料酒,味精
做法:
1、新鲜的芋头去皮,切片,茼蒿切段;
2、起油锅,油热后,下入蒜末煸炒出香味;
3、下入芋头片大火翻炒至边缘透明,烹入料酒;
4、放入文蛤,添加没过的水,大火煮开转转中火炖煮;
5、炖至芋头软烂,文蛤开口,加入茼蒿段煮开;
6、调入适量盐和味精,出锅即可。
艾蒿汤
材料:
主料:牛肉(做酱汤用)100g,艾蒿60g,牛肉(做丸子用)100g,水8杯,清酱适量,面粉2大勺,鸡蛋1个。酱汤肉佐料,盐1小勺,香油1小勺,胡椒面少量,蒜1小勺丸子佐料,盐1小勺,香油1小勺,胡椒面少量,蒜1小勺,葱2小勺
做法:
(1)把用于做酱汤的牛肉切成片以佐料调味,加水熬汤并以清酱调味。
(2)把嫩艾蒿在开水里烫出来,用凉水漂一漂,除水份弄碎。
(3)做丸子的牛肉要用脂肪含量少的牛肉,把牛肉和艾蒿捣好放在一起加佐料后做成1.5cm大小的丸子。
(4)在丸子上蘸一层白面泡在鸡蛋里,再放入开锅的酱汤里煮至漂在上面为止,熟后盛在钵子中。漂一些艾蒿叶也可以。