人参杞黄酒
材料:
人参2克,枸杞子35克,熟地黄10克,冰糖40克,白酒1000克。
做法:
将人参、枸杞子、熟地黄、冰糖同装纱布袋中,扎紧口,放入广口酒瓶中,倒入白酒,盖严,浸泡15~20天即成。服饮时可先摇动一下。
人参杞黄酒
材料:
人参2克,枸杞子35克,熟地黄10克,冰糖40克,白酒1000克。
做法:
将人参、枸杞子、熟地黄、冰糖同装纱布袋中,扎紧口,放入广口酒瓶中,倒入白酒,盖严,浸泡15~20天即成。服饮时可先摇动一下。
参杞地黄酒
材料:
红参30克,熟地黄200克,枸杞子250克,云苓40克,何首乌100克,高梁烧酒2000克。
做法:
将上5味分别洗净,晾干,碎之,同放入酒坛中,倒入白酒,盖严,浸泡15~20天即成。日服2次,早、晚各服l酒杯,可连续服用数月至半年。
人参杞子粥
材料:
人参9克(或党参20克),枸杞子15克,红枣5枚(去梭),大米100克,红糖适量。
做法:
先将人参、枸杞子煎汤取汁,再与大米、红枣共放煲内煮弱,粥将熟时,加入红糖,溶化调习。
人参杞子炖鹌鹑汤
材料:
人参9克,枸杞子12克,鹌鹑肉120克,红枣2个。
做法:
1.先将人参用明火微烤,令其变软,即用利刀把人参切成薄片,用清水冼净,备用。
2.用清水将枸杞子洗净。
3.鹌鹑鸟剖杀去除毛及内脏,用清水冼净血污,用刀切成件,备用。
4.红枣用清水洗净,去核,备用。
5.将全部汤料准备就绪后,把人参、枸杞子、红枣、鹌鹑肉放进炖盅内,加入冷开水适量,隔水用武火炖煮一个半小时,便可。汤中鹌鹑肉、枸杞子、红枣可作菜肴食用。人参渣可食也可去掉,汤水可在平时当作饮料随量饮用。也可在一日三餐中饮用。注意事项:1.本汤水药材的用量是一个成年人的用量。
2.高血压、髙脂血症、冠心病属于肝阳上亢症或者痰热瘀积症者此汤水不宜饮用。
3.有外感发热者,不宜饮用此汤。专家叮咛:1.此汤水不宜天天饮用,以防补之太过。
2.此汤水调补力强,以秋冬季天凉时饮服较好,夏季气候炎热,饮用易助火,宜慎用。
3.本汤水宜在白天饮用,不宜在晚间尤睡前饮用,以免影响睡眠。
4.中医传统药理认为人参与藜芦作用相反,不宜与藜芦同用。供参考。
5.人参的选择以质重,外皮皱纹细密,有香气而微带苦味者为佳。
枸杞黄脚腊鱼汤
材料:
黄脚腊鱼6条,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量
做法:
1.将鱼开膛去肚去鳞洗净。
2.下锅煎至两面金黄。
3.添水、枸杞子烧熟即可。
杞黄团鱼汤
材料:
团鱼1只(350~500克),枸杞子15克,熟地20克,生姜3片,绍酒、精盐各适量。
做法:
将团鱼活杀,沸水烫后去膜,掏去内脏洗净,切成块状,放入沙锅内。枸杞子、熟地洗净,也放入沙锅内。上述材料准备就绪后,于沙锅内加入适量水。投入姜片、精盐,加适量绍酒。先用武火烧开,改用文火炖,直至团鱼肉烂透即成。饮汤食肉。可佐餐食用,也可单食。本汤药材的用料为一个人的一日用量。本汤不宜一次饮完,应分次服完。感冒发热者不宜服用本汤。脾虚湿阻及大便溏泄者慎服本汤。在秋冬季节饮用本汤较适宜。气血不足,阴虚火旺者也可食用。
枸杞黄鳝
材料:
枸杞子30克,黄鳝250克,调料适量。
做法:
将黄鳝去内脏切段,入锅中加入清水及调料,半熟时加枸杞共炖至熟。
炖芪杞黄精鸽肉
材料:
净鸽1只,黄芪、枸杞子、黄精各15克,调料适量。
做法:
将上4味洗净一起放入沙锅中,加清水和调料,炖至鸽肉软烂,拣出黄精及黄芪即可食用。
饮汤食肉和枸杞子。
枸杞黄精首乌酒
材料:
枸杞子、黄精、何首乌各100克,白酒2000克。
做法:
将上3味洗净,一起放入广口大酒瓶内,倒入白酒,盖严,浸泡7~10天即成。日服3次。每次空腹服1酒杯。
枸杞黄豆浆
材料:
黄豆1量杯,枸杞10克,方糖3~4粒
做法:
1.把泡软的黄豆和冲洗干净的枸杞放进豆浆机里,加入适量的水
2.按下湿豆的按钮,20分钟以后,音乐响起,香喷喷的熟豆浆就好了
3.撇干净泡沫,按自己的喜欢放方糖,如果喝淡浆的就可以直接饮用了
4.一杯新鲜香浓的枸杞豆浆,配搭着面包就是一份很不错的早餐了