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苁蓉锁阳膏

时间:2021-01-02  2021-01-02  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   肉苁蓉、锁阳各1000克,蜂蜜500克。
  
   做法:
  

  将肉苁蓉、锁阳分别洗净,切碎,共置入砂锅,加水适量,煎取浓汁,去渣,再用文火缩成糊状,加入蜂蜜调匀收膏即成。可用瓷坛贮存。亦可加防腐剂适量以利较长时间存放。日服2~3次,每次服用5食匙,开水饭前冲服。


  

苁蓉锁阳膏


   材料:
   肉苁蓉、锁阳各1000克,蜂蜜500克。
  
   做法:
  

  将肉苁蓉、锁阳分别洗净,切碎,共置入砂锅,加水适量,煎取浓汁,去渣,再用文火缩成糊状,加入蜂蜜调匀收膏即成。可用瓷坛贮存。亦可加防腐剂适量以利较长时间存放。日服2~3次,每次服用5食匙,开水饭前冲服。


  

锁阳膏


   材料:
   锁阳三斤,蜜半斤,白酒适量。
  
   做法:
  

  将上味药以清水五斗,煎浓汁二次,总和,以砂锅熬膏,炼蜜收成,入瓷瓶内收贮,每天早、午、晚各食前服十余茶匙,热酒化服。


  

苁蓉锁断炖童子鸡


   材料:
   肉苁蓉20克,续断15克,独活(去芦头)15克,附子(炮裂去皮脐)10克,蜀椒(炒出汗)6克,泽泻10克,黄芪20克,五味子15克,蒺藜(炒)10克,防风10克,干姜(炮)9克,杏仁(去皮、尖)10克,赤石脂10克,牡蛎粉(炒)10克,黄芩(去心)9克,甘草5克,桂皮6克,细辛(去苗叶)6克,桃仁(炒黄)6克,子公鸡1只(750克),料酒10克,盐5克,味精3克,姜5克,葱10克,胡椒粉3克,上汤2800毫升。
  
   做法:
  

  1、将以上药物洗净,放入纱布袋内,扎紧口;子公鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。

  2、将药包、子公鸡、姜、葱、料酒、上汤放入炖锅内,置武火烧沸,再用文火炖45分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。

  每日1次,佐餐食用。


  

犊髓全阳膏


   材料:
   小牛犊儿1只,黄芪500克,官桂、良姜、陈皮、甘草、川椒各120克,食盐30克,黄酒15千克。
  
   做法:
  

  将上药和酒,同入锅中,用水添至八分锅,小心熬肉,烂如泥,取骨捶髓尽化,滤去肉、骨、药,但存稠汁,浓缩,用瓷瓶收贮。

  随意服食,以尽为度。


  

锁阳苁蓉膏


   材料:
   锁阳500克,肉苁蓉500克,蜂蜜250毫升。
  
   做法:
  

  锁阳、肉苁蓉分别煎,取汁混合后再熬成膏状,加蜂蜜250毫升调匀,储于陶器中。


  

锁阳苁蓉酒


   材料:
   锁阳60克,肉苁蓉60克,龙骨30克,桑螵蛸40克,茯苓20克,白酒2.5升。
  
   做法:
  

  (1)、以上药物粗加工捣碎,用细纱布袋装盛,扎紧口。

  (2)、将白酒倒入容器中,放入药袋,加盖密封,置阴凉处。

  (3)、隔日摇动数下,经14日后开封,去掉药袋,再用细纱布过滤一遍药渣,贮入净瓶中。


  

锁阳汁鸡蛋花卷

锁阳汁鸡蛋花卷做法
   材料:
   面粉500克,鸡蛋2个,药包1个(内装锁阳20克,山药、党参各15克,覆盆子10克),泡打粉12克,白糖50克,花生油15克。
  
   做法:
  

  1、药包放入500克清水锅内,用小火煎煮40分钟左右,待药汁余下260克左右时,捞出药包不用,药汁晾凉。

  2、面粉内加入泡打粉、白糖拌匀,加入药汁和匀成略软的面团,饧10分钟。将面团按扁,擀成大薄片,刷上油,从一端卷起成面卷。切成均匀的剂子。

  3、取一剂子,在上面用刀每间隔0.5厘米剞上一刀。双手拉住剂子的两端,盘绕成花卷生坯。全部制好后,摆在刷油的蒸帘上,入蒸锅内用大火蒸至熟透取出,装盘即成。

小诀窍

  特点

  形态美观,喧软香甜。

  功效

  锁阳味甘,性温,入肝、肾经,能补肾壮阳、润肠通便。山药味甘,性平,入脾、肺、肾经,能补肺健脾、固肾益精、益气养阴。党参味甘,性平,入脾、肺经,能补中益气、健脾养血、生津和胃。覆盆子味甘、酸,性温,入肝、肾经,能补肾固精、助阳明目。鸡蛋营养全面,含有人体必需的8种氨基酸,可强精益气。四味草药在此组合与小麦面粉、鸡蛋组成主食,可益气养血,补肾固精,壮阳疗萎,对肾虚阳萎、早泄、气血不足等症有食疗作用。

  操作提示

  药汁温度在40摄氏度左右时,即可和面。


  

锁阳桑椹蜜糖水


   材料:
   锁阳15克,桑椹1.5克,蜂蜜30克。
  
   做法:
  

  锁阳、桑椹加水煎汁,将汁入蜂蜜搅匀,分2次服完。


  

锁阳桑椹茶


   材料:
   锁阳15克,桑椹15克,蜂蜜10克。
  
   做法:
  

  锁阳、桑椹捣碎,放入杯中,加开水冲泡,焖15分钟。调入蜂蜜。频频饮用。肾阳虚而大便稀溏者不宜使用。


  

锁阳肉汤


   材料:
   锁阳30克,党参20克,山药20克,覆盆子10克,猪瘦肉500克,食盐、味精各少许。
  
   做法:
  

  将诸药布包,猪瘦肉切块。将药及猪瘦肉同入锅,加水煮沸,再同倒入碗内,隔水文火炖至肉熟烂为止。食时可加食盐适量及少许味精。


  

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