稻草饮
材料:
糯稻草适量。
做法:
将上味煎取浓汁，露1宿，服之。
稻草饮
材料:
糯稻草适量。
做法:
将上味煎取浓汁，露1宿，服之。
稻草鹅
材料:
调料：大葱、大姜各50克，蒜头30克，香油30克，胡椒粉10克，盐8克，米酒40克，海鲜酱50克，桂林辣椒酱15克，柱侯酱25克，干葱蓉15克，蒜蓉15克，白砂糖10克，生抽2克，蚝油2克，色拉油50克。
做法:
1、将清远老黑棕鹅宰杀治净沥干水分，用大葱、大姜、香油、胡椒粉、盐、米酒20克腌渍24小时备用。
2、鹅用荷叶包严，再用稻草网包好，入蒸笼中大火蒸约2小时至熟取出，改成厚约1厘米的大块，重新装入荷叶中。
3、锅中加入色拉油烧至五成热，放入蒜头、干葱蓉、蒜蓉小火煸炒0.5分钟出香，加入海鲜酱、桂林辣椒酱、柱侯酱炒匀，入白砂糖、生抽、蚝油、米酒20克小火慢炒3分钟出浓香味，取出成味汁，跟鹅上桌蘸食即可。
小诀窍
特点：肉质鲜嫩，荷叶、稻草的味道清香。
原料简介：清远黑棕鹅肉质紧实、鲜嫩，和一般的鹅肉相比，味道较为浓郁。通常情况下可以用来制作焖菜、蒸菜。
稻草鸭
材料:
主料：北京鸭1只（约1500克），五花肉、笋干、洋葱各50克，玻璃纸1大张。调料：椒盐50克，汾酒50克，色拉油2000克，海鲜酱、甜面酱各10克，味精3克，洗净晾干的稻草3000克。
做法:
1、净鸭用椒盐、汾酒均匀擦遍全身，腌渍1小时；五花肉、洋葱分别切成细丝；笋干用50℃温水浸泡1小时后切成细丝。
2、不锈钢桶放在点火的炉子上，把腌好的鸭子挂在桶内壁上（离桶底约30厘米），在桶内腔的底部放上2000克稻草，上面撒上1000克水，盖上盖子，用烟熏20分钟。
3、取出熏鸭，上笼大火蒸1.5小时，然后放入烧至五成热的色拉油中小火炸8分钟，将鸭子捞出。
4、锅内放入10克色拉油，烧至七成热，加入甜面酱、海鲜酱煸炒出香，再放入五花肉丝、洋葱丝、笋干丝煸炒10分钟后，加入味精调味后出锅。
5、将炒好的肉丝、笋丝、洋葱丝放入鸭子的腹部，用玻璃纸包裹，外面再用500克稻草包裹，然后用绳子将稻草两头扎紧，放入200℃温度的电烤箱内烤20分钟，取出后去除包裹的稻草和玻璃纸，然后再用剩余的稻草将鸭子全身包裹，同样用绳子将稻草两头扎紧，放入烤箱中用同样的温度烤3分钟（起保温作用），取出后去除稻草上桌。
小诀窍
特点
整鸭肉烂骨酥，形状不变，稻草烟熏，香味独特，颇有新意。
减肥救命稻草 黄花菜苦瓜汤
材料:
苦瓜、黄花菜
做法:
黄花菜泡发，去梗洗净；苦瓜洗净切成小细条，用沸水过一下去处一些苦味；将黄花菜、苦瓜一同放入锅里，加入适量水熬煮20—30分钟，加盐和鸡精调味即可。
金莲花菊草饮
材料:
金莲花 10克，贡菊 10克，甘草 3克，清水800毫升
做法:
1.所有材料放入砂锅里，中火煮开后改小火煎20分钟过滤，取汁饮用。
小诀窍
1.无需加糖，金莲花和甘草本身都带有甜味，而且糖份对于咽喉不适并无益处。 2.材料可以煎2－3遍，混合后分次饮用。 金莲花属毛茛科稀有野生植物，生长于内蒙，黑龙江北部海拔1200－2000米的山地草皮或疏林地带，其生长地水净去清，无任何污染。金莲花色泽如金，口感清爽，长期饮用可清咽润喉、清热解毒。对咽喉炎、咽喉肿痛、扁桃体炎和声音嘶哑、急性中耳炎、口疮有清炎、预防和治疗作用。
鸡骨草饮
材料:
鸡骨草10克，白糖10克。
做法:
把鸡骨草豆荚全部摘除（本品种子有大毒，切忌服用，用时必须把豆荚除去），洗净，切5厘米长的段。把鸡骨草放入炖杯内，加水200毫升，旺火煮沸，再用文火煎煮25分钟，除去药渣，加入白糖搅匀即成。每日2次，每次100毫升。
金钱草饮
材料:
金钱草60～120克。
做法:
将金钱草水煎，当茶饮。
甘草饮
材料:
甘草6克，食盐0.1克。
做法:
将甘草、食盐置饮水桶中放入1000毫升开水，浸泡30分钟即或。
胖大海甘草饮
材料:
胖大海3个，甘草6克，冰糖15克。
做法:
1．将胖大海用清水快速冲洗干净，以免胖大海在水中膨胀；冰糖打碎成屑；甘草润透，切片。
2．将胖大海、冰糖屑、甘草同放炖锅内，加水250毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮15分钟即成。
大黄甘草饮子
材料:
大豆五升（先煮三沸，淘去苦水，再煮），大黄一两半，甘草（大粗者）四两（打碎）。
做法:
用井水—桶，将前药同煮三五时，如稠糨水，少候入豆软，盛大盆中，放冷。令病人食豆，渴食豆汤，不拘时候。脏腑自然清润。如渴尚不止，再服前药，不三五日自愈。