色香味俱全的糖醋里脊
材料:
猪里脊肉、醋、白糖、油、蛋、淀粉、盐、面粉、泡打粉、番茄沙司、蒜末
做法:
1、将猪里脊切成条，用盐入味。将蛋、淀粉、面粉、泡打粉调成糊放入腌好的肉条抓匀。
2、锅上火加入油，烧至六成热时放入肉条，炸至外酥里嫩，金黄色时捞出备用。
3、锅上火加入少量油烧热，放入蒜末番茄沙司煸香，烹入醋、白糖、盐、水调味后用淀粉勾芡，倒入炸好的肉条翻匀即可。
制作关键：炸里脊肉时要反复炸2-3次使肉外酥里嫩才行。调糖醋汁时要快，不能长时间熬制，避免醋味蒸发。
色香味俱全的糖醋里脊
材料:
猪里脊肉、醋、白糖、油、蛋、淀粉、盐、面粉、泡打粉、番茄沙司、蒜末
做法:
1、将猪里脊切成条，用盐入味。将蛋、淀粉、面粉、泡打粉调成糊放入腌好的肉条抓匀。
2、锅上火加入油，烧至六成热时放入肉条，炸至外酥里嫩，金黄色时捞出备用。
3、锅上火加入少量油烧热，放入蒜末番茄沙司煸香，烹入醋、白糖、盐、水调味后用淀粉勾芡，倒入炸好的肉条翻匀即可。
制作关键：炸里脊肉时要反复炸2-3次使肉外酥里嫩才行。调糖醋汁时要快，不能长时间熬制，避免醋味蒸发。
●·°色香味俱全的幸福牌腊八粥
材料:
大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量
做法:
1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。
2.将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。
3.锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。
4.将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。
小诀窍
如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。
色香味俱全的印度炒饭
材料:
原料：巴适马帝香米
做法:
http://meishi8.taobao.com
准备：将牛肉切成肉馅，洋葱、胡萝卜、土豆、青椒切成一厘米左右的方丁。
制作： 制作：炒锅烧热，倒入适量油，稍热，放入姜未炝锅，将牛肉馅入锅翻炒，加入适量酱油，并先少放些盐，再将洋葱、胡萝卜、土豆入锅，加入适量咖喱粉（大概2匙的量，以菜成黄色对佳），姜黄粉，玛沙拉，盐，加水漫过菜，盖上锅盖煮。煮3分钟左右盛起 ．把巴适马帝米淘好，加入上述用料一起煮熟即可．
特点：饭菜合一，味道香浓，色泽鲜艳，营养丰富。
http://meishi8.taobao.com
色香味俱全的蝴蝶烩鳝做法
材料:
主料：鳝鱼肉750克；
做法:
1)将猪后腿拆卸下的蝴蝶骨放入水锅中煮透出水，捞出洗净；
2)再放入炒锅中，加绍酒、酱油、白糖和清水，加盖烧沸，移小火焖至汤稠，倒入碗内，盖上圆盘，上笼蒸至酥烂；
3)锅置火上烧热，舀入豆油烧至八成热(约200℃)时，将鳝鱼肉放入炸3分钟，捞出，待油温升至八成(约200℃)时，再入鳝鱼复炸2分钟，倒出沥油，然后改切成6.5厘米的段；
4)锅再置旺火上，舀入豆油，放入葱末煽香，倒入鳝段，加猪肉汤、绍酒、姜末，加盖移微火上烧10分钟，加入酱油、白糖、香菇片、笋片，盖上锅盖，烧至鳝肉酥烂，再倒入蝴蝶骨同烧，用旺火将汤汁收稠，淋芝麻油，盛入盘中即成。
本菜特色：色香味俱全！ 呈酱红色，蝴蝶骨酥烂，鳝肉酥松入味，卤汁稠浓，胶质粘口，堪为长鱼肴撰中之上品；
色香味俱全麻婆豆腐
材料:
豆腐 牛肉馅 郫县豆瓣酱 花椒 葱姜蒜末 水淀粉 小葱末 油盐
做法:
1. 准备好原材料， 豆腐先用开水泡上几分钟；
2. 将郫县豆腐酱剁碎；
3. 小火将花椒煸香；
4. 将煸香的花椒用擀面杖碾成碎末；
5. 牛肉馅加入盐、料酒和生粉等调味料；
6. 将它们搅拌均匀后备用；
7. 烧热锅， 放入适量的油， 下入葱姜蒜末爆香；
8. 再加入豆瓣酱和辣椒粉；
9. 煸炒出红油来；
10. 再下入刚刚腌制过的牛肉馅料煸炒；
11. 煸炒至牛肉馅料颜色变化后加入适量的肉汤或者水；
12. 下入切好的豆腐块煮上两分钟；
13. 再加入盐和胡椒粉等调味料；
14. 分次加入适量的水淀粉勾芡；
15. 出锅前淋入点香油；
16. 盛入碗中，表面撒上些小葱末；准备开饭了啰；先来上一小碗。
小诀窍
1. 我选用的比较嫩的豆腐，只需用开水泡上几分钟；很多人选用老豆腐， 需要焯水去除豆腥味；
2 开始做前准备工作:1)将豆瓣酱要切成细末；2）花椒煸香后擀成碎粒；3）牛肉馅料提前加入盐等调味料腌制一下；
3. 先开始煸香姜葱蒜末，再加入豆瓣酱和辣椒粉煸炒出红油来， 这样加入牛肉馅进去煸炒， 直至变色；
4. 再加入适量的肉汤或者水，倒入切成小块的豆腐进去煮，加入盐等调味料；
5. 煮上两分钟后，就可以开始大火收汁，分次加入水淀粉， 出锅前加入点香油来增味， 最后盛入盘中后表面撒些小葱末。
好吃的糖醋里脊
材料:
肉 鸡蛋液 水淀粉 面粉 料酒，糖，醋，盐，葱，姜
做法:
做法：1.肉洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀;2.碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜，水淀粉，少许汤兑成汁;3.锅放油烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出控油;4.锅留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即可~
香喷喷的糖醋里脊
材料:
猪里脊300g，番茄酱4汤匙，醋2汤匙，白糖3.5汤匙，料酒1汤匙，盐一点点，淀粉
做法:
1.猪里脊肉切成手指粗的长条，加入少许盐，1汤匙料酒腌制入味
2.小碗中放醋2汤匙，白糖3.5汤匙，少许盐，淀粉加水混和成水淀粉加入一起搅拌均匀成调味芡汁
3.淀粉加水再加点蛋清，调匀成厚的糊，腌制好的猪里脊挂糊备用
4.锅中放稍多点油，烧至8成油温，入挂好糊的肉条，炸至表面发白捞出。注意肉条不要一起放入油锅，而是要一条条放入，一次不要放太多
5.全部肉条炸好，捞出沥油
6.锅中油继续加热，油温再次升上来至9成热时把刚才炸的肉条分一半入锅炸至表面金黄色，捞出，再继续把另一半也入锅炸至金黄色
7.全部肉条捞出沥油
8.锅中留底油，烧热放番茄酱炒至出红油
9.加入前面准备好的调味芡汁
10.芡汁变浓稠红亮时，加入炸好的肉条，快速翻匀出锅
营养俱全的奶香甜玉米小煎饼
材料:
主料：普通面粉30g、玉米面20g、鸡蛋1个
做法:
准备：
奶酪片切碎，小香葱取葱叶、切成葱花；
做法：
1. 面粉与玉米面混合，打入鸡蛋，再加少许水，搅匀；
2. 在面糊中加入奶酪粒和葱花，拌匀；
3. 加入糖和盐；
4. 加入现磨黑胡椒粉，充分搅匀；
5. 锅中刷一层油，用汤勺舀一勺面糊，摊成小饼；
6. 小饼表面撒一层玉米粒，小火加热，直至小饼凝固，用牙签扎一下，没有粘稠面糊说明已经熟透，即可关火。
小诀窍
1. 面糊中加入的水要一点点加入，保证面糊粘稠且可流动的程度即可；
2. 小香葱和奶酪也可像玉米粒一样撒在表面；
3. 糖和盐的用量可根据个人口味调节；
4. 加热的时间可以视饼的大小而定。
营养俱全的五色养颜羹
材料:
主料：燕麦米1/2杯、黄豆1/2杯、绿豆1/3杯、黑豆1/3杯、花生1/3杯
做法:
1．准备好各种材料；
2．将燕麦米、三种豆类及花生一起洗净、加入清水浸泡过夜；
3．浸泡后的杂粮沥去水分，再次冲洗干净，放入豆浆机中；
4．加入清水至指定水位线；
5．豆浆机盖严、通电、按下全豆豆浆按钮；
6．时间到后，将打好的五色露过筛，滤去残渣，放凉后，加入少许枸杞饮用。
小诀窍
1．杂粮和豆类可根据自己的喜欢任意选择；
2．杂粮和各种豆类质地较硬，最好提前浸泡，这样打出的浆口感更好；
3．打好的浆过筛滤渣，喝起来口感润滑，豆渣可以留下制作其他主食；
4．饮用前可根据自己的口味调入细砂糖。
五味俱全
材料:
白藕150克红椒 适量百合 适量苦瓜 适量水发木耳 适量醋 适量盐 适量糖 适量
做法:
1. 将白藕去皮切成薄片，浸泡在清水里；红椒、苦瓜、木耳切小片、百合掰成片。 2. 适量水烧开，放入藕片汆烫1分钟左右，捞起冲凉水并沥干备用；锅烧若热加入少许油，放入红椒、苦瓜、木耳翻炒片刻；倒入沥干水份的藕片，快速翻炒片刻，加入适量盐、糖、醋调味。 3. 关火、离灶，加入百合炒匀即可。
五味俱全做法小贴士
加醋的原因主要是让藕尽量不变色。
快速翻炒才能保证清脆的口感及蔬菜里的营养不流失。