其它菜谱

当前位置: 菜谱大全 > 其它菜谱 > 红酒油麦金针菇

红酒油麦金针菇

时间:2021-01-26  2021-01-26  其它菜谱  手机阅读
红酒油麦金针菇做法
   材料:
   油麦菜,金针菇,红酒,
  
   做法:
  

  油麦菜洗干净,切断,少量油炒一下油麦菜,炒倒之后,备用,

  接着再放一点玉米油,加葱末,姜末,生抽,炒金针菇,

  1分钟后,加2大勺红酒,再炒1分钟,加盐,油麦菜,水淀粉勾芡,摆盘,出锅。

  洒几颗黑芝麻也可以。


  

红酒油麦金针菇

红酒油麦金针菇做法
   材料:
   油麦菜,金针菇,红酒,
  
   做法:
  

  油麦菜洗干净,切断,少量油炒一下油麦菜,炒倒之后,备用,

  接着再放一点玉米油,加葱末,姜末,生抽,炒金针菇,

  1分钟后,加2大勺红酒,再炒1分钟,加盐,油麦菜,水淀粉勾芡,摆盘,出锅。

  洒几颗黑芝麻也可以。


  

红酒油醋汁

红酒油醋汁做法
   材料:
   红酒醋1大匙,橄榄油3大匙,蜂蜜1大匙,盐1小匙
  
   做法:
  

  取一碗,将所有材料混合搅拌均匀即可。


  

新派油麦菜拌金针菇

新派油麦菜拌金针菇做法
   材料:
   油麦菜,金针菇,红酒,
  
   做法:
  

  油麦菜洗干净,切断,少量油炒一下油麦菜,炒倒之后,备用,

  接着再放一点玉米油,加葱末,姜末,生抽,炒金针菇,

  1分钟后,加2大勺红酒,再炒1分钟,加盐,油麦菜,水淀粉勾芡,摆盘,出锅。

  洒几颗黑芝麻也可以。


  

白酒油醋汁

白酒油醋汁做法
   材料:
   橄榄油100cc,白葡萄酒50cc,白酒醋100cc,果糖2汤匙,盐1茶匙,黑胡椒粉1茶匙
  
   做法:
  

  将所有材料搅拌均匀即可。


  

参麦金银花茶


   材料:
   玄参15克,麦冬10克,金银花10克。
  
   做法:
  

  上药共放保温瓶中,用沸水冲泡,盖焖10分钟,频频代茶饮用。每日1剂。


  

参麦金龟


   材料:
   人参10g,麦冬12g,五味子10g,金龟1只(300g),绍酒10ml,酱油10ml,姜5g,葱10g,盐5g,鸡汤300ml。
  
   做法:
  

  (1)、人参洗净,切片;麦冬洗净去心,五味子洗净去杂质,葱切段,姜切片;

  (2)、金龟宰杀后,去头、尾、爪,洗净,把龟板留下,龟肉切成块,抹上绍酒、酱油、盐,放入人参、麦冬、五味子,盖上龟板。龟的周围放上姜、葱,加入鸡汤;

  (3)、把盛龟的蒸盆置蒸笼内,用武火大汽蒸40分钟即可食用。

  每日1次,每次吃龟肉50g,吃人参、麦冬。


  

麦金镇肉丸粿条煲

麦金镇肉丸粿条煲做法
   材料:
   麦金镇紫菜丸250g
  
   做法:
  

  1.把麦金镇的肉丸从冰箱里拿出来解冻

  2.肉丸和粿条

  3.解冻后的肉丸和粿条,切上些许葱花,带上几片青菜

  4.水滚后放入肉丸煮至三-五分钟

  5.肉丸煮开后放入青菜

  6.水开后放入粿条,滴上几滴油,放点盐调味

  7.完成后的麦金镇肉丸粿条煲,好吃!!

  烹饪技巧

  1,尽量清淡,不用添加太多配料。

  2,肉丸不含防腐剂,买回来后一定要放入冰箱.


  

凉拌金针菇

凉拌金针菇做法
   材料:
   金针菇,黄瓜,红辣椒,黄辣椒,盐,醋,白糖,葱油,香油
  
   做法:
  

  1、金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟,过凉控干备用;

  2、黄瓜、红椒、黄椒切丝;

  3、将所有材料放在一起,加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。

小诀窍

  金针菇也可以搭配干豆腐丝、莴苣丝、白菜丝、胡萝卜丝、火腿丝、海蜇丝等


  

剁椒金针菇菜卷

剁椒金针菇菜卷做法
   材料:
   金针菇,娃娃菜,粉丝,香葱,鸡精,白糖,盐,剁椒,生抽,醋,少许水
  
   做法:
  

  1、娃娃菜放入沸水中氽烫至变软,捞出过凉水并沥干;

  2、金针菇放入沸水中烫熟,捞出过凉水并沥干;

  3、粉丝放入温水中泡软;

  4、将粉丝铺到锅底,金针菇用娃娃菜卷好,摆到粉丝上,撒上鸡精、白糖、盐、剁椒,倒入生抽、醋、少许水,煮三五分钟;

  5、撒上香葱粒,浇上热花椒油即可。


  

冬瓜枸杞金针菇姜丝汤

冬瓜枸杞金针菇姜丝汤做法
   材料:
   冬瓜,金针菇,老姜,枸杞,盐
  
   做法:
  

  1、 冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下。

  2、 锅中放适量清水,煮开。

  3、 放入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜6成熟。

  4、 放入金针菇煮开,放入枸杞,小火焖上一会儿。

  5、 出锅前放适量盐调味儿。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a94525.html

上一篇:糖醋小排 下一篇:春吃碎蛋韭

﹝红酒油麦金针菇﹞相关内容

「红酒油麦金针菇」相关专题

其它栏目
也许您还喜欢