白果薏仁无花果汤
材料:
game hen小鸡,薏仁,盐,姜,白果,
做法:
1.用一个 game hen小鸡, 也是泡过夜, 这样血水泡出来一些, 然后换水。
2.放一把薏仁,一点盐, 一片姜, 中火到水开。 换小火, 葆三个小时, 不要搅拌,
不然鸡肉会烂, 汤的味道就混了。 如果人比较虚的话可以放一颗红枣,一颗龙眼干,
(太多了会上火长痘)。
3.放白果,再宝半小时。 最后关火, 放无花果。 可以把油都撇出来。
汤很鲜很甜很清淡, 五花果是温性, 薏仁寒, 红枣跟龙眼热, 这个汤夏天补很好。
白果薏仁无花果汤
材料:
game hen小鸡,薏仁,盐,姜,白果,
做法:
1.用一个 game hen小鸡, 也是泡过夜, 这样血水泡出来一些, 然后换水。
2.放一把薏仁,一点盐, 一片姜, 中火到水开。 换小火, 葆三个小时, 不要搅拌,
不然鸡肉会烂, 汤的味道就混了。 如果人比较虚的话可以放一颗红枣,一颗龙眼干,
(太多了会上火长痘)。
3.放白果,再宝半小时。 最后关火, 放无花果。 可以把油都撇出来。
汤很鲜很甜很清淡, 五花果是温性, 薏仁寒, 红枣跟龙眼热, 这个汤夏天补很好。
白果薏仁茶
材料:
白果仁8~12个,薏苡仁100克,冰糖或白糖适量。
做法:
白果仁、薏苡仁共加适量水煮透后,加入白糖或冰糖调味,代茶饮服。
玉米无花果汤
材料:
玉米1根,干百合10g,干无花果20g,鸡腿1只(最好去皮),盐1茶匙(5g)
做法:
玉米切段、干百合、干无花果、鸡腿洗净。
把所有材料放入锅中,加水,大火烧开后改小火煮2-3个小时。
出锅前加盐即可饮用。
小诀窍
如弃鸡腿而改用鲜鱼,可减少汤水的油分,且具明目的功效。
无花果汤
材料:
无花果枝叶共250克。
做法:
加水三碗,煎汤洗患处。
花旗参无花果汤
材料:
花旗参15克,无花果4枚,牛肉360克,陈皮1枚。
做法:
将上述4味洗净,花旗参切片,无花果切开,牛肉切片,备用。瓦煲放入水烧沸,然后放入以上用料,改用中火继续煲1小时左右,加入精盐少许调味即可。
经常饮用。
苹果菊花无花果汤
材料:
苹果1个,菊花少许,枸杞少许,3颗无花果(不要太多),蜜枣几粒(没有就用圆肉代替,也可不放)
做法:
1、苹果去皮去芯切块)。
2、所有材料放在炖盅上炖两个钟左右就OK了。
白果薏米猪肚汤
材料:
猪肚80公克,白果40公克,薏仁30公克,姜片10公克,水400cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙
做法:
1.猪肚切小块备用。
2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪肚块放入滚水中汆烫约2分钟后取出、洗净,放入电锅内锅中。
3.白果及薏仁洗净后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟,再加入盐及米酒调味即可。
白果薏米粥
材料:
白果仁10枚,薏米60克。
做法:
按常法煮粥食用。
白果薏米饮
材料:
白果仁8~12粒,薏苡仁100克,白糖或冰糖适量。
做法:
将白果仁及薏苡仁入锅加清水煮,待熟时加入冰糖或白糖少许调味即可。服法:每日1次,可作为糖尿病患者早餐食用。
白果薏苡仁粥
材料:
去壳白果种仁8-12粒,白糖适量,薏苡仁100克。
做法:
以上2味洗净,一同入锅,加水1000克,用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,加入白糖调味。