冬菇红枣枸杞子蒸鸡
材料:
1. 鸡翅膀；
做法:
1. 鸡翅膀洗净沥干切小块，放大碗里加入腌料拌匀，至少腌半小时，最好能腌一个晚上；
2. 冬菇、红枣、枸杞子洗干净；冬菇、红枣分别事先泡软；
3. 冬菇切丝，红枣切条状，和枸杞子一起掺进腌好的鸡块里，拌匀；
4. 姜切丝，蒜头（蒜头一两瓣就够）切条状，也掺进腌好的鸡块里；
5. 大概十五到二十分钟后，把它们均匀铺在碟子上隔水蒸12分钟左右；（时间可根据份量和鸡块大小而调整）
6. 鸡蒸好前一分钟撒上葱花。
小提示：
冬菇香，红枣和枸杞子甜，鸡肉鲜，它们的搭配真的很鲜嫩美味。而且这道菜可以算是never fail的菜式，因为做法很简单。
冬菇红枣枸杞子蒸鸡
材料:
1. 鸡翅膀；
做法:
1. 鸡翅膀洗净沥干切小块，放大碗里加入腌料拌匀，至少腌半小时，最好能腌一个晚上；
2. 冬菇、红枣、枸杞子洗干净；冬菇、红枣分别事先泡软；
3. 冬菇切丝，红枣切条状，和枸杞子一起掺进腌好的鸡块里，拌匀；
4. 姜切丝，蒜头（蒜头一两瓣就够）切条状，也掺进腌好的鸡块里；
5. 大概十五到二十分钟后，把它们均匀铺在碟子上隔水蒸12分钟左右；（时间可根据份量和鸡块大小而调整）
6. 鸡蒸好前一分钟撒上葱花。
小提示：
冬菇香，红枣和枸杞子甜，鸡肉鲜，它们的搭配真的很鲜嫩美味。而且这道菜可以算是never fail的菜式，因为做法很简单。
枸杞子蒸鸡
材料:
枸杞子15克，小母鸡1只（约1000克重），生姜、葱、料酒、味精、食盐各适量。
做法:
1.先将小母鸡宰杀后，去除毛及内脏，用水洗净血污，用刀砍去鸡脚及鸡头部，备用。
2.枸杞子用清水洗净，备用。
3.生姜去除姜皮，用清水洗净，用刀切成姜片，备用。
4.用清水将葱洗净，去除泥沙、葱须及绿色葱管，切段备用。
5.将全部材料准备就绪后，把枸杞子装入小母鸡的腹内，放进沙锅里，适量加水及生姜片、葱段、料酒等，加盖。先用武火煮沸，沸后改用文火煨熟。鸡煮好后，可加少量味糖调味。鸡肉及枸杞子可作菜肴食用，鸡汤可作饮料饮用。也可在一日三餐中佐膳，随量食用。注意事项：有外感发热，或肝胆湿热者，不宜食用本食疗方。专家叮咛：《日华子本草》认为“黄雌鸡：止劳劣，添髓升精，助阳气，暖小肠，止泄精，补水气。黑雌鸡：安心定志，治血邪，破心中宿血及痈疽排脓，补心血，补产后虚羸，益色助气。”供参考。本食疗选用黄雌鸡。
红枣枸杞子姜茶
材料:
红枣（去核）100克，红糖l00克，枸杞子30克，生姜25克。
做法:
上药水煎，入红糖即可。当茶，分数次频频饮。
当归红枣枸杞子煲鸡蛋糖水
材料:
红枣，当归，枸杞，鸡蛋，冰糖(其实听说红红砂糖也行了,因为是补血的)
做法:
1、先将红枣，当归，枸杞，鸡蛋洗了放入锅里……
2、接着在锅里加入适当份量的水，开水煮……
3、然后等鸡蛋煮到熟开……
4、锅中捞出来，再剥去鸡蛋壳……
5、将剥好壳的熟鸡蛋再放回锅里面，小火略煮片刻……
6、最后放入适量冰糖，继续煮几分钟左右即可……
小诀窍
补气养颜,适合例假前后喝
冬菇红枣蒸滑鸡
材料:
红枣5粒，冬菇5只，鸡半只，生姜1块
做法:
1.全部材料放盘中，加入生抽拌匀
2.煮饭时放进电饭锅蒸笼
3.饭熟后取出蒸笼，用筷子拌匀即可
淮山杞子蒸鸡
材料:
鸡半只，淮山适量，杞子适量，姜2片，盐
做法:
1.鸡洗净后斩件，然后用盐腌2小时。
2.淮山、杞子洗净后用清水浸软。
3.将鸡、淮山、杞子、姜片一齐放入碟中，隔水蒸半小时即可。
香菇红枣蒸鸡
材料:
鸡1/4只，香菇6朵，红枣6个，生姜3片，生粉1小勺，生抽1汤匙，白糖1小勺
做法:
1.鸡洗干净后，斩件；香菇用热水泡软，洗干净后切丝；红枣洗干净切丝，生姜切丝。把鸡、香菇丝、红枣丝、生姜丝全部拌在一起，加入生粉、生抽、白糖一起拌匀
2.水烧开后，把鸡隔水大火蒸8分钟，关火后焖2分钟，撒上葱花，就ok啦
红枣杞子蒸蛋
材料:
红枣8粒，枹杞子少许，鸡蛋2个，盐适量，鸡粉适量
做法:
1.红枣及枹杞子用清水浸软。
2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液，然后加入红枣、杞子和凉开水（水和蛋液比例为1：1）。
3.隔水蒸至蛋液凝结即可。
木耳红枣杞子蒸豆腐
材料:
红枣6粒，杞子少许，木耳3朵，豆腐2砖，生粉适量，干贝汁适量
做法:
1.红枣用清水浸软后切片；杞子用清水浸软；木耳用清水浸软后滴洗干净；豆腐切成粒状。
2.将豆腐放在碟上，然后将红枣片、杞子、木耳铺在上面。
3.隔水蒸10分钟。
4.淋上干贝汁薄芡。
枸杞子蒸肉丝
材料:
猪瘦肉400克，枸杞子30克，香菜9克，鸡蛋1个，淀粉、精盐、葱、生姜、酱油、白糖、米醋、黄酒、味精、清汤、植物油各适量。
做法:
枸杞子用水洗净，一半用水煮，取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼屉蒸熟备用。将猪瘦肉切丝，放入碗里，加鸡蛋液、淀粉、精盐，浆拌均匀。葱、生姜切丝，香菜切段。取小碗，加入酱油、白糖、米醋、黄酒、味精、清汤和枸杞子浓缩汁，对成清汁备用。锅内加植物油，烧至三四成熟，将肉丝下油锅中滑开，两面煎至金黄色，倒入漏勺。锅内留少许底油，下肉丝，放入葱、生姜、香菜，再放清汁及蒸熟的枸杞子，加明油、香油，翻个即成。