川味牛肉面列表
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川味牛肉面
材料:主料:牛里脊肉200克,面条(标准粉)75克做法:1、牛肉去油,收拾干净,切成3厘米×5厘米的长块,放入热水中煮去血水,见牛肉颜色变浅,即可捞起沥干。 2、姜洗净,切... [川味牛肉面]
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红烧川味牛肉面
材料:手擀面条或挂面300g,牛腱肉200g,姜5g,大蒜12瓣,葱花1茶匙,油2汤匙(30ml),料酒2茶匙(10ml),辣椒豆瓣酱4汤匙(60g),辣椒红油1汤匙(15ml),酱油(炒菜用生抽)1汤匙(15ml),盐2茶匙(10g),白砂糖2茶匙... [川味牛肉面]
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川味红烧牛肉面
材料:主料:牛肉、面条做法:1、牛肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净备用。 2、烧热油加入郫县豆瓣、泡椒泡姜、红油炒香,放入牛肉、料酒后改中火翻炒... [川味牛肉面]