蛋黄卷列表
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豆沙蛋黄卷
材料:切边土司4片,红豆沙100公克,生咸蛋黄4颗,鸡蛋3颗做法:1.咸蛋黄放入蒸笼蒸约4分钟至熟,取出放凉备用;鸡蛋打匀成蛋液备用 2.用桿面棍依序桿压去边土司,让土... [蛋黄卷]
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猪肉蛋卷
材料:主料:鸡蛋(5-6个),盐,淀粉,油,味精,料酒(黄酒),芝麻油,胡椒面,大葱末,生姜末等。做法:第一步:首先把鸡蛋,加盐水淀粉,搅拌均匀。然后把铁锅洗净,烧热,不要太烫。擦少许油,一点就够了... [蛋黄卷]
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蜜汁鸡腿肉咸蛋黄卷
材料:整鸡腿2只(约700g),生咸蛋黄10只,叉烧酱1汤匙(15ml),生抽,料酒各2汤匙(30ml),白胡椒粉1茶匙(5g),蜂蜜2汤匙(30ml),白砂糖2汤匙(30g)做法:整鸡腿洗净,用小镊子仔细拔掉所有杂毛,把鸡腿... [蛋黄卷]
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金沙蛋黄卷
材料:咸蛋黄12个,鱼蓉100克,肥膘蓉50克,鸡蛋4个(重约200克),面包糠100克。调料盐5克,胡椒面2克,料酒5克,水淀粉20克,姜葱汁20克,香油10克,食用油1500克(耗50克),味精3克,蛋清15克。做... [蛋黄卷]