材料:主料:猪肋条肉(五花肉)500克,做法:1.将猪肉(前夹肋肉)洗净剁成方块; 2.肉块用精盐、火硝1克遍搓均匀,放一盆内腌2小时; 3.猪皮刮洗干净;... [封肉]
材料:材料:猪肉2斤,蒜头10颗,葱2根做法:1.将猪肉洗净后切厚片,葱洗净后切大段备用 2.锅中放入猪肉、蒜头、葱、酱油、3碗水和酒以大火煮滚后,转小火继续煮80分... [封肉]