松鼠鳜鱼列表
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松鼠鳜鱼
材料:主料:鲜活鳜鱼1条(重750克左右),做法:1、将鳜鱼去鳞去鳃,剖腹去内脏,洗净。齐胸鳍斜切下鱼头,从鱼头下巴处顺长剖开,用刀面轻轻拍平,并沿脊骨两侧平片至尾部(鱼尾勿断),斩去... [松鼠鳜鱼]
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松鼠鳜鱼
材料:鳜鱼1条(约1500g),小虾仁5g,冬笋20g,干香菇10g,豌豆10g,香葱1棵(10g),蒜2瓣(10g),绍兴黄酒3汤匙(45ml),番茄酱3汤匙(45ml),盐10g,白砂糖40g,镇江香醋1汤匙(15ml),油1000ml(实耗100ml),干淀粉50g... [松鼠鳜鱼]
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松鼠鳜鱼
材料:桂鱼1条约100O克,糖醋汁200克,鸡蛋1只,盐1茶匙,姜汁酒1茶匙做法:1、在桂鱼胸鳍部位下刀使头、身分离,取鱼头腮骨做松鼠头,鱼身部取出脊骨、腹刺,剞十字花刀。... [松鼠鳜鱼]
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松鼠鳜鱼
材料:鳜鱼一条(750g),葱丝适量,姜丝适量,料酒一勺,鸡蛋半个,盐适量,糖半勺,番茄沙司100g做法:1.鳜鱼洗净,在靠近头部的地方切去鱼头,鱼头备用 2.刀顺着鱼的大骨朝尾... [松鼠鳜鱼]