材料:剖净鲜鸡半只,约480克,菜油480毫升(另加两汤匙),冬葱5个,豆豉1汤匙,生姜末1汤匙,大蒜茸1茶匙,绍酒1茶匙,青辣椒丝1/2茶匙,红辣椒丝1/2茶匙,大葱1根,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,糖1/2茶匙,麻油... [豆豉爆鸡]
材料:主料:琵琶腿三小个(剔出肉在4两左右)做法:1、主要食材:干葱就是剥着麻烦,这个最好交给脾气温和的人去干否则易生变。 2、给大家演示一下鸡腿的剔内方法... [豆豉爆鸡]