材料:主料：鸡胸脯肉600克，做法:1.鸡胸肉用刀背剁松，切成3厘米方丁块，用蛋清、盐、生粉、酱油抓拌均匀，腌渍20分钟。 2.核桃仁用开水浸泡10分钟，搓去核衣，用热油... [核桃鸡]
材料:主料：鸡胸脯肉200克，核桃180克，做法:1.鸡脯肉剔去白筋，片成4厘米见方的薄片； 2.核桃去壳仁用温水泡发，剥去外皮； 3.将核桃仁用油炸成浅黄色，倒入... [核桃鸡]
