猴头蘑列表
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鲍汁猴头蘑
材料:猴头蘑,西兰花,葱,姜,鲍鱼汁,盐,鸡精做法:1.西兰花切小朵,猴头蘑切厚片 2.分别将西兰花和猴头蘑焯水 3.葱姜炒出香味,下猴头蘑、盐、鲍鱼汁、鸡... [猴头蘑]
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鲍汁扒猴头
材料:主料:猴头蘑做法:1、先将己将加工好的猴头片成片,用高汤加调料上屉蒸,取出。 2、装碗扣在盘中,油菜心围在猴头蘑四边。 3、炒勺上火,用高汤、... [猴头蘑]
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清汤紫菜烩猴头蘑
材料:用料水发猴头蘑200克,鸡脯肉100克,干紫菜10克,豌豆苗20克,水发香菇20克,鸡蛋清适量,清汤、色拉油、精盐、味精各适量。做法:1、猴头蘑片成大雪花片,入沸水中煮透捞出,挤... [猴头蘑]
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卤味猴头蘑
材料:干猴头蘑200克。调料桂皮3克,八角2克,味精10克,老汤500克,色拉油50克,香油10克,葱段10克,姜片8克,酱油20克,白糖5克。做法:1、将猴头蘑用温水浸泡12小时,切去老根,用清水反... [猴头蘑]
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猴头菇素酱
材料:面筋,猴头菇,混合坚果油,有机酱油2勺,素蚝油3勺,老抽1勺,姜末,八角,冰糖做法:1.爆香八角和姜末 2.倒入面筋翻炒 3.炒匀后倒入猴头菇... [猴头蘑]