材料:干黄花菜，黑木耳，素鸡，油，老抽2大匙，盐适量做法:1.先将黄花菜和木耳泡发洗净， 2.素鸡切片，坐油锅煎，油要比平时炒菜多，用筷子翻将素鸡两面煎略黄就沥油出锅，可... [煎焖]
材料:主料：黄花鱼1条，做法:把鱼内脏处理干净，洗干净； 鱼身斜下横划几刀，用干布擦干水，两面抹盐腌一会； 热锅下油，将鱼两面小火煎至金黄，... [煎焖]
