材料:鸡,料酒,姜,老抽,糖,鸡精,盐做法:1.外面吃到的鸡骨酱大都是骨头,不过自己弄的话就用整只鸡了。超市里买的鸡,已经处理好的,只要回来洗洗,切块就行。 2.方法和... [鸡骨]
材料:准备时间: 15分钟做法:1)冬笋去皮洗净后斜刀切块,胡萝卜用peeler去皮后斜刀切块; 2)嫩鸡洗净,厨用纸巾吸干水分后剁成核桃大小(4 x 4 cm)的块;... [鸡骨]