粮面列表
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核桃甘露酥
材料:用料主料:面粉、莲蓉配料:鸡蛋、核桃仁调料:泡打粉、小苏打、吉士粉、猪油、糖做法:1、将面粉、吉士粉、猪油、泡打粉、糖、鸡蛋、小苏打混合后和成面团。... [粮面]
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家常面泡饭
材料:水面350g,米饭500g,青菜,肉丝,虾仁,鸡汤,精盐,绍酒做法:1、煲中放入鸡汤烧沸后,一次性放入水面、米饭、肉丝、虾仁、绍酒; 2、待烧至浓稠放入青菜,用精盐、味... [粮面]
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苔条酥饼
材料:用料主料:面粉、猪油、苔条配料:松子仁、香菜叶、火腿末、黑芝麻、鸡蛋调料:糖、麻油、猪油做法:1、苔条、猪油、糖、松子仁、麻油混合调匀成馅心。 2... [粮面]
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各色花卷
材料:用料主料:面粉、可可粉、奶皇馅、奶粉配料:火腿末调料:干酵母、泡打粉、糖、油、盐、葱花做法:1、将面粉、泡打粉、干酵母、糖混合后加入适量的水和成面团,经轧面机... [粮面]
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金牌素菜包
材料:用料主料:面粉、青菜、金针菇、香菇调料:干酵母、泡打粉、糖、盐、味精、色拉油、麻油做法:1、香菇入少油的锅中煸炒,冷却后使用。 2、青菜速烫,冷后剁... [粮面]
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酒酿百合羹
材料:酒酿250g,鲜百合100g,白糖、枸杞、精盐各适量做法:1、百合焯水,枸杞洗净; 2、酒酿放入沙锅中加水、白糖烧至浓稠,撒上百合、枸杞烧透,放3g精盐即可。... [粮面]
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椒盐米豆腐
材料:用料主料:米豆腐500克配料:鲜红椒末10克调料:植物油50克、蒜蓉10克、姜米10克、花椒粉5克、香油10克、盐10克、味精5克、生粉50 克做法:1、将米豆腐切片,蘸上生粉,入... [粮面]
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徽式炒面
材料:手擀面250克,瘦肉丝适量,冬笋丝、香菇丝、黄瓜丝、蒜末各1大匙调味料精盐、味精1小匙,酱油、黄酒各1大匙做法:1、起汤锅煮沸一锅水,将面条入沸水中煮六成熟,捞出沥干... [粮面]
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烧蝴蝶面
材料:面粉150克,冬笋、肉末适量,香菇丁、火腿末各1大匙调味料盐、味精各少许,高汤适量做法:1、面粉兑适量水和成面团,将面团擀成薄面皮,切成大菱形片备用。 2... [粮面]
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金丝蜜枣
材料:金丝蜜枣,似枣非枣,其形态逼真,口感细腻软甜,蜜枣味中又带有可可的芳香,非常适口。大枣久服轻身延年,民间有“一日三枣,一辈子不显老”之说。主料糯米粉 澄面辅料面粉 枣... [粮面]
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硕果累累
材料:豆沙小吃品种繁多,用葫芦造型别具一格。豆沙具有补肾、清热、固精、黑发、利湿作用。此菜形象逼真、软润细腻,老少适口。主料澄面辅料吉士粉 豆沙馅做法:1.用开水... [粮面]
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椰岛风情
材料:椰丝、白糖定馅心主味,具有热带风情特点。椰树挺拔,椰果累累。滋润软糯,椰香浓郁。主料糯米粉 澄面辅料熟面粉 椰丝 鸡蛋调料吉土粉 牛油 白糖 猪油 红果蘸... [粮面]
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海棠酥
材料:莲茸是用莲米制成的糕点馅心,含有淀粉、棉子糖、蛋白质、脂肪等营养成分,有补肾固精、补脾止泻,养心安神之功。海棠酥造型美观大方,外酥内甜,松软滋润,是在安徽传统糕点基... [粮面]
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农家炒米粉
材料:米饭锅巴粉是非常具有安徽地方特色的农家食品。它既可入菜,又可以作主食,配以火腿粒、茶笋粒入馔,口感鲜香,爽糯适口。主料米饭锅巴粉辅料火腿粒 茶笋粒调料猪油 精盐... [粮面]
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开胃脆皮果
材料:宁波糯米粉250克,地瓜200克。调料炼乳15克,白糖4克,开胃果汁酱150克,色拉油800克。做法:1、将糯米粉、白糖、炼乳放入盆内,加入100克清水,调拌成糯米面。... [粮面]
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红油八宝面
材料:主料:面条280克,虾仁、猪腰(去除腰臊的)、里脊肉、青豆、肚片各15克。调料:高汤100克,色拉油300克,盐5克,味精4克,湿淀粉5克,红油30克。做法:1、锅内放入高汤、500克水... [粮面]
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安平炒米粉
材料:米粉120克,虾仁50克,猪肉30克,高丽菜50克,洋葱10克,胡萝卜10克。调料:酱油30克,糖5克,香醋10克,香油及胡椒粉少许。做法:1.米粉先用滚水汆烫后沥水备用。 2.... [粮面]
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锅边糊
材料:大米100克,虾皮10克,肉丝30克,白菜、水发香菇、胡萝卜各20克,丝瓜50克。调料花生油50克,盐5克,味精5克,鸡粉8克,糯米粉2克。做法:1、磨米浆:将大米用清水(以没过原料为好)... [粮面]
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炒线面
材料:炸线面400克,绿豆芽、胡萝卜、香菇、蒜苗各20克,肉丝、虾仁各15克。调料鸡粉、酱油各5克,味精8克,胡椒粉、葱油各10克,色拉油50克,高汤50克,鸡蛋液30克。做法:1、不粘... [粮面]
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线面糊
材料:线面(食盐、水、面粉按比例搅拌均匀,让它充分发酵晾干而成,口味微咸)150克,白煮猪大肠50克,虾仁20克,海蛎肉30克,白煮猪血50克,目鱼丸20克,油条50克。调料高汤750克,鸡粉5克,盐... [粮面]