罗汉斋列表
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罗汉斋
材料:娃娃菜、,娃娃菜适量,木耳适量,冬菇适量,腐竹适量,雪耳适量,姜、适量,蒜适量,糖适量,盐适量,味精适量,生抽适量做法:1.将干货用水发好。 2.白菜洗净。... [罗汉斋]
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罗汉斋
材料:粉丝,云耳,胡萝卜,小塘菜,腐竹,冬菇,盐,酱油少许,鸡精做法:1.冬菇,云耳泡软后切成丝,腐竹折成小段和粉丝一起泡软备用。胡萝卜去皮切成小块,小塘菜洗净备用。 2... [罗汉斋]
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罗汉素豆腐
材料:素蔬菜,豆腐做法:1.豆腐蒸熟 2.蔬菜灼水 3.炒蔬菜,勾芡... [罗汉斋]
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素食卷
材料:湿豆包1斤,熟竹笋1支,香菇12朵,木耳2朵,红萝卜1/2条,金针菇4两,红辣椒1条,调味料:1小匙,味精少许,白胡椒粉1小匙,沾汁:1杯,香油1大匙,酱油1大匙,糖1大匙,盐少许做法:(1)把豆包以... [罗汉斋]
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罗汉斋炒面
材料:A.港式生面150公克,B.银芽50公克,草菇50公克,甜豆荚30公克,面筋20公克,香菇丝20公克,胡萝卜丝20公克,木耳丝30公克,金针20公克,A.高汤250㏄,老抽2小匙,蚝油2小匙,盐1/2小匙,鸡精... [罗汉斋]
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罗汉斋烩饭
材料:芦笋2根,鲜冬菇1/4两,新鲜香菇1/4两,胡萝卜1/4两,竹笋1/4两,白木耳1/4两,黑木耳1/4两,白饭6两,太白粉2小匙,水4小匙,素蚝油4小匙,水150cc,香油1小匙做法:1. 将材料A洗净,芦笋... [罗汉斋]
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罗汉斋
材料:主料:荷兰豆100g,冬菇(浸软)20g,蒜茸15g,做法:1.用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸和食油约3分钟(无需加盖)蚝油1汤匙,食油3汤匙. 2.加进冬菇和蚝油以高火烹煮... [罗汉斋]
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新式罗汉斋
材料:玉米(粟米)笋20克,切斜段,草菇20克,洗净切半,白果10克,山药(鲜淮山)100克,去皮切块,金针花5克,冷水泡开,胡萝卜10克,去皮切块,竹笋100克,切片,枸杞5克,青江菜(小唐菜)100克,洗净,纵切成四... [罗汉斋]
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素炒“六君子”--素菜杂烩
材料:蒜薹2两,豆芽、韭菜、香菜各一把,胡萝卜一小节,粉丝一团。做法:1,上面六种食材洗净备用,,韭菜和蒜薹切成半寸长;胡萝卜切丝; 2,粉丝在凉水里泡20分钟;... [罗汉斋]
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蚝油罗汉斋
材料:胡萝卜、木耳、黄花菜、荷兰豆、腐皮、白菜、粉丝做法:1、胡萝卜切丝,木耳洗净去杂质撕小朵,黄花菜、荷兰豆、腐皮洗净,白菜切条块; 2、粉丝温水浸软备... [罗汉斋]
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素之饺
材料:主料:莲藕、香菇、西芹;做法:1、莲藕刷成丝,香菇和西芹切成碎; 2、把主料放一起放入油盐搅拌均匀即可; 3、将包好的饺子,蒸约15分钟即可。... [罗汉斋]