卤香菇列表
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卤香菇
材料:香菇15-20朵,生姜片3-4片,红葱头(可不放)一个,料酒少许,老抽酱油半勺,生抽酱油1勺,糖半勺,麻油少许做法:1.香菇简单冲洗后用水浸泡,水不要太多,刚没过香菇即可,约浸泡3小时... [卤香菇]
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卤香菇
材料:新鲜香菇6朵,水200cc,酱油3大匙,冰糖1大匙做法:1.新鲜香菇洗净,表面刻十字花纹备用。 2.将作法1的香菇及其余材料一起放入锅中,以小火慢煮至汤汁收干时即... [卤香菇]
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酱卤香菇
材料:鲜香菇400克。酱料包八角2粒,陈皮3克,茴香10克,草果3克,肉蔻8克,香叶3克,葱2棵,姜1块。调料老汤3000克,酱油30克,精盐60克,白糖100克,味精20克。做法:1.将香菇去除菇柄,留下... [卤香菇]
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卤香菇
材料:金钱菇(干)、葱姜、桂皮、八角、料酒、酱油、糖、盐、味精、香油做法:1 香菇用温水充分泡发后剪去蒂部,洗净滤干, 2 泡发香菇的水沉淀去沙... [卤香菇]