米粉列表
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炒江西米粉
材料:1把江西米粉 开水煮8-10分钟煮到熟软做法:1、先加一点点油将胡萝卜丝炒炖熟盛出。 2、令加一点点油将肉丝滑炒至8分熟,加胡椒花椒粉蒜盐和生抽调味收... [米粉]
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长沙人心中最韵味的早餐【排骨粉】
材料:新鲜米粉;做法:1、排骨加姜、蒜、浏阳豆豉、料酒、老抽、盐、干辣椒粉抓匀后,放入锅中大火上汽 后蒸1小时。 2、新鲜米粉(或新... [米粉]
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香辣牛肉粉
材料:米粉300g(2人份);牛腩500g;鸡蛋6个;葱;姜;小油菜几棵;榨菜;油炸花生米;酸豆角;香菜;香葱;八角1个;桂皮一块;香叶几片; 油3汤匙,辣椒油;老抽1汤匙;生抽3汤匙;做法:1油3汤匙,辣椒油;老抽... [米粉]
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什锦炒米粉干
材料:米粉干150克,香菇10只,黄花菜25克,青菜100克,香肠50克,红萝卜50克,洋葱50克.做法:1.先将米粉干泡凉水30分钟取出。 2.水发香菇10只,水泡黄花菜25克,青菜100克,... [米粉]
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干炒河粉
材料:河粉,肉丝,圆白菜,胡萝卜,杏鲍菇,洋葱,生抽,老抽,蚝油做法:1.我做的是干炒河粉。河粉温水泡15分钟,再煮1分钟。(如果是做拌凉皮可以煮的时间略长一点) 2.煮好的... [米粉]
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香港斋肠粉
材料:三象粘米粉150克、澄粉或生粉30克、盐1/4小匙、油1大匙、水500ML、 葱一根,蒜瓣两个,虾皮两勺,生抽一勺,白芝麻一勺,芝麻酱两勺,辣椒酱两勺。做法:1.锅中入油,炒香虾皮... [米粉]
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咖喱粉丝虾
材料:主料:海虾做法:1、虾去虾枪、须脚、虾包,挑虾线;洋葱、彩椒、红辣椒、蒜、姜分别切末。 2、粉丝冷水泡软备用。 3、锅置火上油烧热,放入虾煎... [米粉]
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香草米粉戚风蛋糕
材料:蛋黄米糊材料:做法:1, 先蛋黄蛋白分好,各种材料称好.粘米粉和糯米粉混合后用筛子筛过.烤箱预热325F.下面是糯米粉和粘米粉的照片:... [米粉]
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泰式炒河粉
材料:200 gms 泰国河粉 (新鲜的最好,考虑到很多朋友不一定买得到,这里用了干的河粉)做法:首先把干河粉用温水泡6-8分钟,不要泡得太软了,稍微还有点韧劲是可以的。... [米粉]
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宝宝辅食:苹果米粉泥
材料:苹果1个、蔬菜米粉2大匙做法:1、将新鲜苹果洗净; 2、把苹果切开,放在蒸锅里蒸熟; 3 、将蒸熟的苹果去核捣成泥,加少量白开水与米糊一起搅拌... [米粉]
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青椒肉丝面
材料:米粉干75克,肉丝25克,青椒丝50克。做法:1.锅内放入底油,开大火,锅热后放入肉翻炒. 2.肉丝翻白倒入青椒丝继续翻炒,加入一点点黄酒. 3.菜熟后... [米粉]
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腰花汤米粉(营养面)
材料:米粉干50克,净腰花一只,茭白半只,青椒一只,红萝卜半根,葱断少许。做法:1.腰花焯水备用。茭白、青椒、红萝卜切片备用。 2.锅内放入底油,开大火,按顺序倒入红... [米粉]
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早餐or宵夜 【云吞面】
材料:蛋皮丝 海苔丝(烘焙海苔用剪刀剪成丝) 香菜(有人不爱吃就随便换哈)一勺子老干妈做法:云吞自己包的(经常没事就包点云吞饺子包子什么的 以备不时之需 在我眼里 跟... [米粉]
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白糖糕
材料:粘米粉 2杯 、细砂糖适量、水2杯、泡打粉 1/4 茶匙,模型数个(先抹油) 速溶酵母 1/4 茶匙,水 1.5 大匙做法:1 米粉与糖、水轻轻拌匀,以小火煮,不停的搅拌至浓稠... [米粉]
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家常炒米粉
材料:原料:圆白菜丝 胡萝卜丝 泡发香菇 五花肉片 韭菜 蛋皮丝 米粉做法:1.圆白菜丝 胡萝卜丝 泡发香菇 五花肉片 韭菜 蛋皮丝 米粉泡发 温水5分钟左右 2.... [米粉]
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三丝炒米粉
材料:米粉、葱、蒜苗、红菜椒。做法:准备工作: 一、将米粉煮至透心,捞起过干净冷水。 二、蒜苗、葱白葱叶切成段,分开葱白与葱叶,菜椒切成丝。... [米粉]
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铁板系列-炒米粉
材料:米粉、菜椒丝、紫包菜、葱段、豆芽、生抽、老抽做法:一、先将菜椒及紫包菜炒至半熟,点入少少精盐,兜几下,盛起; 二、米粉煮至刚熟,放入冰水... [米粉]
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迷你发糕
材料:粘米粉 ~ 200g做法:1) 将粘米粉和糖用汤匙搅拌, 混合均匀, 加水搅拌成面糊状。 2) 最后把ENO加入面糊,拌均匀. 3) 面糊分两份,个别加入... [米粉]
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凉拌米粉
材料:鱼露1t,酱油3T,糖1T,蚝油2T 白醋/柠檬汁, 鸡精, 胡椒粉 香油2t 红油2t,花椒油、做法:鱼露1t,酱油3T,糖1T,蚝油2T 白醋/柠檬汁, 鸡精, 胡椒粉 香油2t 红油2t,花椒油... [米粉]
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黄秋葵炒米粉干
材料:米粉干150克,黄秋葵三根,香菇10只, 包心菜100克,葱花适量。做法:1. 先将米粉干泡凉水30分钟取出。 2. 黄秋葵洗净、水发香菇10只,包心菜100克切丝备用。.... [米粉]