秘制酱牛肉列表
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杏仁露
材料:去皮南杏仁15克,清水一杯,冰糖少许,去皮北杏仁15克做法:1.杏仁用热水泡30分钟左右, 2.然后和清水放进豆浆机或搅拌机打成杏仁汁, 3.去渣后放... [秘制酱牛肉]
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秘制酱牛肉
材料:牛肉,香菜,鸡精,生抽,香油,盐,花椒,大料,葱姜做法:1.买新鲜牛键子肉一条,先打个水焯,然后用花椒大料葱姜炖烂为止(只要用筷子不费力的扎进去就可以了) 2.凉透后... [秘制酱牛肉]
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秘制卤牛肉
材料:原料:牛腱子(1500克)做法:1.牛腱子肉洗净,按照纹理切大块;葱切大段、姜切片、蒜去皮整瓣不切; 2.所有得香料用干净的纱布包好; 3.烧一锅开水,把... [秘制酱牛肉]
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秘制酱牛肉
材料:主料:牛腱子肉800g,葱花10g,姜片10g,清水适量做法:1、碗里倒入海天头道酱油、料酒、白糖和甜面酱,搅拌均匀后备用。 2、锅中烧热少许油,依次加入花椒、八... [秘制酱牛肉]
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私房秘制酱牛肉
材料:【酱牛肉】:牛腱子肉600g,海盐一大勺,八角2个,桂皮2片,香叶3片,干辣椒3个,花椒1小勺,芫荽籽1/2小勺,小茴香1/2小勺,整粒混合胡椒1小勺,陈皮1小勺,丁香3粒,小豆蔻2个,肉豆蔻1个,大酱... [秘制酱牛肉]